第650章 祖孙三(2/4)
如今贞观朝，盐茶酒糖这几样都是实行官榷制度的，朝廷每年从中获利极多，拿这酒来说，各地设立了酒局，垄断了酒曲制作和售卖，大部份酒也都是官方酿造出售，除非是私人自酿自喝，一般不许酿酒出售的。
如武家要酿酒出售，也得先取得酿酒牌照，若是自己制酒曲，还得另外取得一张牌照，这牌照很贵，另外卖酒征的税也贵。
而其它没这能力的，不管是贩酒销售，还是在酒楼饭店卖酒，那都离不开朝廷酒局，从酒局买酒，这买来的酒跟盐一样，税已经加在里面了。
这一套专卖制度，使的朝廷垄断了酒的大部份市场，既赚了酿酒、制曲的钱，同时也征了笔酒的重税。
其实这还是武怀玉原先推行的，目的自然是增加财政收入，解决财政空虚的问题。
这一套连招还是挺管用的，要不然李世民现在也没钱加价大量和买粮食储备。
武家买牌酿酒销售，交的税挺高，但一般人还没这资格，因为朝廷不是来申请就给牌，是有限制的。
比如长安，仅颁了七十二张酒牌，可以酿酒出售。
甚至这酒牌也分地方和全国通用的，总共分全国、道、州、县四级酒牌，不同的酒牌，只在相应区域内销售。
县牌的钱交的少，但也只能在本县销售，不能跨区。全国的牌最贵，可以全国通行售卖。
武家的酒牌就是全国通用的，交的钱多，但武家的酒现在有许多品种牌子，卖的都不错，口碑挺好，所以还有不错的利润，就算交大笔牌钱、税钱，仍有不错收益。
武家酿酒既是供给自家酒坊、酒楼自卖，也售给其它酒商、酒楼，甚至每年还得和卖不少给朝廷，让他们也做个中间商却赚笔。
现在许多商家都是或专门酿酒，或专门卖酒，如武家这样规模的较少。
在县以下的乡村草市等地，那种极小规模的酿酒，朝廷倒也是睁只眼闭只眼，管的不严，往往给里正县吏市令交点钱就行，一般都是一年一交或是一年两交，相当于包税，当然这钱并不会进国库，而是进县衙，成为官吏们的一笔额外收入。
“酿酒好，利润高。”老武道。
酒的成本低，利润高，尤其是如武家这样酒又有名的，特别是那些白酒，什么地瓜烧、柿子烧、秋梨烧什么的，又或是高粱烧，都是以杂粮为主酿造，大唐贵族士人都不喜欢喝这种酒，
但底层百姓，尤其是四边蛮夷们却喜欢喝，对胡贸易本来就赚钱，武家的白酒跟茶糖一样，现在成了对蕃胡蛮夷贸易的几件宝，利润高的吓人。
“其实这么说来，要是粮价一直斗米四五钱，对咱们来说倒好处更多些，”老武笑着算账，武家虽是大地主，种粮大户，可武家作坊、铺子多，雇佣的人也多，甚至大宅门里仆役也多，这么多人的口粮每年就是好大一笔，粮价低贱，就等于这些仆役伙计们的使用成本降低许多。
再则武家酿酒这块，用的粮食也多，粮价低也就使酒的成本低，利润自然提高了。
种杂粮养猪养鸡，都能多赚钱呢。
天气很好，晴空万里，
麦客们在奋力挥动镰刀收割，麦客们来武家收过麦子后，现在每年都是肯定要来武家的，毕竟武家大方，不仅伙食最好，而且给钱也大方，每次他们量麦地，量多少武家也都不会跟他们争，
如武家要酿酒出售，也得先取得酿酒牌照，若是自己制酒曲，还得另外取得一张牌照，这牌照很贵，另外卖酒征的税也贵。
而其它没这能力的，不管是贩酒销售，还是在酒楼饭店卖酒，那都离不开朝廷酒局，从酒局买酒，这买来的酒跟盐一样，税已经加在里面了。
这一套专卖制度，使的朝廷垄断了酒的大部份市场，既赚了酿酒、制曲的钱，同时也征了笔酒的重税。
其实这还是武怀玉原先推行的，目的自然是增加财政收入，解决财政空虚的问题。
这一套连招还是挺管用的，要不然李世民现在也没钱加价大量和买粮食储备。
武家买牌酿酒销售，交的税挺高，但一般人还没这资格，因为朝廷不是来申请就给牌，是有限制的。
比如长安，仅颁了七十二张酒牌，可以酿酒出售。
甚至这酒牌也分地方和全国通用的，总共分全国、道、州、县四级酒牌，不同的酒牌，只在相应区域内销售。
县牌的钱交的少，但也只能在本县销售，不能跨区。全国的牌最贵，可以全国通行售卖。
武家的酒牌就是全国通用的，交的钱多，但武家的酒现在有许多品种牌子，卖的都不错，口碑挺好，所以还有不错的利润，就算交大笔牌钱、税钱，仍有不错收益。
武家酿酒既是供给自家酒坊、酒楼自卖，也售给其它酒商、酒楼，甚至每年还得和卖不少给朝廷，让他们也做个中间商却赚笔。
现在许多商家都是或专门酿酒，或专门卖酒，如武家这样规模的较少。
在县以下的乡村草市等地，那种极小规模的酿酒，朝廷倒也是睁只眼闭只眼，管的不严，往往给里正县吏市令交点钱就行，一般都是一年一交或是一年两交，相当于包税，当然这钱并不会进国库，而是进县衙，成为官吏们的一笔额外收入。
“酿酒好，利润高。”老武道。
酒的成本低，利润高，尤其是如武家这样酒又有名的，特别是那些白酒，什么地瓜烧、柿子烧、秋梨烧什么的，又或是高粱烧，都是以杂粮为主酿造，大唐贵族士人都不喜欢喝这种酒，
但底层百姓，尤其是四边蛮夷们却喜欢喝，对胡贸易本来就赚钱，武家的白酒跟茶糖一样，现在成了对蕃胡蛮夷贸易的几件宝，利润高的吓人。
“其实这么说来，要是粮价一直斗米四五钱，对咱们来说倒好处更多些，”老武笑着算账，武家虽是大地主，种粮大户，可武家作坊、铺子多，雇佣的人也多，甚至大宅门里仆役也多，这么多人的口粮每年就是好大一笔，粮价低贱，就等于这些仆役伙计们的使用成本降低许多。
再则武家酿酒这块，用的粮食也多，粮价低也就使酒的成本低，利润自然提高了。
种杂粮养猪养鸡，都能多赚钱呢。
天气很好，晴空万里，
麦客们在奋力挥动镰刀收割，麦客们来武家收过麦子后，现在每年都是肯定要来武家的，毕竟武家大方，不仅伙食最好，而且给钱也大方，每次他们量麦地，量多少武家也都不会跟他们争，