余至明轻哦了一声,接连丢了三个核桃仁进了嘴里。

    戴小梅又轻笑着说:“余医生,您是医学天才,又这么喜欢吃核桃,六个核桃饮料应该请您去做代言人才是。”

    余至明轻轻的笑了笑。

    相比花生,核桃作为一种价格比较贵的坚果,余至明从小就没有少吃。

    主要是因为一个说法,以形补形,吃核桃补脑子。

    余至明小时候意外受伤,脑内出现了凝血块进而导致失明,家人就尽可能的买核桃给他吃来补脑子。

    严格说起来,核桃中含有的营养物质比较丰富,其中含有的不饱和脂肪酸、锌、褪黑激素等营养物质,是大脑所需,能在一定程度滋养脑细胞,

    但是核桃的这个补脑作用,并没有人想像中的那么大,可以说还排不到前列。

    排前列的补脑食品有……

    大豆及豆制品。

    大豆含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物和维生素等营养成分,其中卵磷脂和维生素B12对大脑有益。

    还有蛋奶类食品。

    鸡蛋和牛奶是常见补脑食品,含有丰富蛋白质、钙、磷等营养成分,对大脑有益。

    还有鱼肉,其含欧米伽3脂肪酸,有保护神经系统、提高记忆力的作用。

    这核桃,和杏仁、葡萄干、玉米等,归属于干果和粗粮一类。

    它们都含丰富维生素、矿物质和抗氧化物质,有助于提高大脑认知能力和记忆力。

    排除核桃补脑作用的说法,其口感,还是非常的不错,很香,

    这主要是核桃当中含有比较丰富的油脂和胆固醇。

    <divclass="contentadv">这就需要避免过量的吃,不然会导致多余的热量转化成脂肪在体内堆积,会导致长胖的几率增加。

    这对能量消耗大户余至明来说,根本不是事儿,巴不得体内脂肪多堆积一些。

    余至明接连不停的吃着小核桃仁,听戴小梅述说着有关他的事情。

    “余医生,您这次休假,是不是去了军方的一处疗养中心吧?”