第110章:拒绝低端收益(2/4)
以前的王厨子说自己厨艺有传承,没人信。
但现在却是没人指责了。
像是请何雨柱去下厨的也有,但绝大多数都被何雨柱以工作忙拒绝了。
要是何雨柱刚来这个世界的时候,那肯定有钱就挣,但现在他的追求,已然不同了。
何雨柱知道只要去做了,那么必然他的开价要比王厨子高不少。
然后呢?
就算何雨柱再有手艺,就算他辈分再大,他年龄在那。
会不会有人说怪话?肯定有。
但如果他降价,就会让王厨子这些人很不好做。
这个市场并不大,何雨柱既然选择融入厨子圈里,那么就要接受里面的规则限制。
也就是什么手艺,挣该挣的钱。
不要什么仙丹泥巴都想着吃饱。
真要是抢了别人的饭碗,那么倒霉的就该是他自己了。
何雨柱要挣钱,也只能挣王厨子接触不到的那些。
这就是手艺人的潜规则,这不是何雨柱想起来的,而是三师兄在送走师兄弟以后,特意留下来叮嘱他的。
三师兄以为何雨柱年龄小,不懂这些事。
所以特意留了下来,跟何雨柱解释了王厨子过来露面的意思。以及属于酒馆厨子的高端玩法。
像是三师兄这些人,也会接人家的婚丧嫁娶的掌勺。
但价格就要比外面的厨子高出一大截。
并且他们收了酬劳后,还必须分润给钱经理一些。
原因也很简单,他们是顶着峨眉酒馆厨子的名头去的,也就是因为有了这个名头,所以才有那么高的报酬。
如果做不好,把宴席搞砸了。人家也只会说峨眉酒馆的厨子不行。
但现在却是没人指责了。
像是请何雨柱去下厨的也有,但绝大多数都被何雨柱以工作忙拒绝了。
要是何雨柱刚来这个世界的时候,那肯定有钱就挣,但现在他的追求,已然不同了。
何雨柱知道只要去做了,那么必然他的开价要比王厨子高不少。
然后呢?
就算何雨柱再有手艺,就算他辈分再大,他年龄在那。
会不会有人说怪话?肯定有。
但如果他降价,就会让王厨子这些人很不好做。
这个市场并不大,何雨柱既然选择融入厨子圈里,那么就要接受里面的规则限制。
也就是什么手艺,挣该挣的钱。
不要什么仙丹泥巴都想着吃饱。
真要是抢了别人的饭碗,那么倒霉的就该是他自己了。
何雨柱要挣钱,也只能挣王厨子接触不到的那些。
这就是手艺人的潜规则,这不是何雨柱想起来的,而是三师兄在送走师兄弟以后,特意留下来叮嘱他的。
三师兄以为何雨柱年龄小,不懂这些事。
所以特意留了下来,跟何雨柱解释了王厨子过来露面的意思。以及属于酒馆厨子的高端玩法。
像是三师兄这些人,也会接人家的婚丧嫁娶的掌勺。
但价格就要比外面的厨子高出一大截。
并且他们收了酬劳后,还必须分润给钱经理一些。
原因也很简单,他们是顶着峨眉酒馆厨子的名头去的,也就是因为有了这个名头,所以才有那么高的报酬。
如果做不好,把宴席搞砸了。人家也只会说峨眉酒馆的厨子不行。