糖的部分井一一有销路:开在新都的餐厅和饮品店数目不相上下,人们有空了多半要喝点咖啡喝点果汁喝点特调,糖耐保存,不愁无人问津。
至于另一种加工品,则是从实际情况出发的:井一一在雨季来临前疯狂种地,以至于马铃薯爆仓了。
马铃薯这种东西,成熟期短,播种简单产出量大,本来是作为储备粮的。下了水稻之后为了防止没晒青的水稻腐败,也为了照顾大家的饮食习惯,还是以稻米作为主要供应的粮食,其他则是副粮轮流供应。
新下现碾的稻米确实还挺香。
这样一来大量的马铃薯就堆积下来了。
井一一和后稷商量了一下,他们打算做薯片。
没人能拒绝油炸食品,尤其是香香脆脆的薯片。
正式开始前他们先试做了两个口味:经典原味、孜然味。
跟薯片公司售卖的那种薄脆切片不同,后稷使用切片机切出来的马铃薯片中间厚四周薄,经过大火油炸再复炸以后,中间就会鼓起来,像一只吹气的小鼓。
原味薯片只放了少许基础调味品和盐,趁热吃口感最佳,孜然味则可以更好的掩盖凉掉后薯片的油炸气味,让口感更丰富。
井一一喜欢原味的,后稷还用那袋湖盐给她做了个盐焗的,一口一个,空鼓咬破的时候声音清脆,像在口腔里奏乐。
大家都尝过后,后稷又根据现有的物资开发了新口味:口感绵软甜蜜的牛奶糖口味,火锅底料配方的咕嘟锅口味,还有最受欢迎的香煎牛排口味。
灵鹊简直爱死了牛奶糖口味,吃过之后只要有空就赖在厨房里盯着后稷做薯片。
大规模炸薯片需要很多油,领地里没有榨油机,他们在小院里起了个石磨,图纸是后稷根据古代形制复原出来的,两个工程机器人轮流转动石磨就可以产出豆油。
其实产量并不高,不过是看着好玩,还能减轻点负担罢了。
阔雁很喜欢这个小设计,看了几次就给他们提出了改进意见,后稷在石磨底部雕出了疏导槽,碾出的油不用静置都更加清亮了。
如果在碾制过程中加水,那还能研磨出豆浆。
碾油剩下的残渣可以用来肥地,他们都给沉进了小池塘。
无论何时,爱吃的人都更受欢迎,这点在灵鹊和其他南栖燕身上体现的淋漓尽致:等井一一和后稷又开发出了炸薯条、土豆泥、狼牙土豆、铁板土豆之后,后知后觉的南栖燕们爱不释手,灵鹊早就试新菜试腻了。
然后他因为长胖不少,被勒令加大训练量了。惨。
除了基础的薯片薯条等土豆衍生品,新品罐头狼牙土豆和铁板土豆也上线了,他们还做了真空包装的烤红薯、倒入热水就能吃的玉米杯、流油的咸鸭蛋。
后稷还用糖和大豆、玉米开发出了冲调豆浆、冲调玉米汁和熏豆干小零食。
至于另一种加工品,则是从实际情况出发的:井一一在雨季来临前疯狂种地,以至于马铃薯爆仓了。
马铃薯这种东西,成熟期短,播种简单产出量大,本来是作为储备粮的。下了水稻之后为了防止没晒青的水稻腐败,也为了照顾大家的饮食习惯,还是以稻米作为主要供应的粮食,其他则是副粮轮流供应。
新下现碾的稻米确实还挺香。
这样一来大量的马铃薯就堆积下来了。
井一一和后稷商量了一下,他们打算做薯片。
没人能拒绝油炸食品,尤其是香香脆脆的薯片。
正式开始前他们先试做了两个口味:经典原味、孜然味。
跟薯片公司售卖的那种薄脆切片不同,后稷使用切片机切出来的马铃薯片中间厚四周薄,经过大火油炸再复炸以后,中间就会鼓起来,像一只吹气的小鼓。
原味薯片只放了少许基础调味品和盐,趁热吃口感最佳,孜然味则可以更好的掩盖凉掉后薯片的油炸气味,让口感更丰富。
井一一喜欢原味的,后稷还用那袋湖盐给她做了个盐焗的,一口一个,空鼓咬破的时候声音清脆,像在口腔里奏乐。
大家都尝过后,后稷又根据现有的物资开发了新口味:口感绵软甜蜜的牛奶糖口味,火锅底料配方的咕嘟锅口味,还有最受欢迎的香煎牛排口味。
灵鹊简直爱死了牛奶糖口味,吃过之后只要有空就赖在厨房里盯着后稷做薯片。
大规模炸薯片需要很多油,领地里没有榨油机,他们在小院里起了个石磨,图纸是后稷根据古代形制复原出来的,两个工程机器人轮流转动石磨就可以产出豆油。
其实产量并不高,不过是看着好玩,还能减轻点负担罢了。
阔雁很喜欢这个小设计,看了几次就给他们提出了改进意见,后稷在石磨底部雕出了疏导槽,碾出的油不用静置都更加清亮了。
如果在碾制过程中加水,那还能研磨出豆浆。
碾油剩下的残渣可以用来肥地,他们都给沉进了小池塘。
无论何时,爱吃的人都更受欢迎,这点在灵鹊和其他南栖燕身上体现的淋漓尽致:等井一一和后稷又开发出了炸薯条、土豆泥、狼牙土豆、铁板土豆之后,后知后觉的南栖燕们爱不释手,灵鹊早就试新菜试腻了。
然后他因为长胖不少,被勒令加大训练量了。惨。
除了基础的薯片薯条等土豆衍生品,新品罐头狼牙土豆和铁板土豆也上线了,他们还做了真空包装的烤红薯、倒入热水就能吃的玉米杯、流油的咸鸭蛋。
后稷还用糖和大豆、玉米开发出了冲调豆浆、冲调玉米汁和熏豆干小零食。