一十六章 、糖饼(3/4)
梅格见状还真就被勾起了一点好奇心:“我可告诉你啊,如果给我看的💳🕻🎳东西不能让我满意,有你好看。”🔹
邵司眠停下脚步,偏过头,想到接下来要做的东西,不由得露出了一个极其灿烂的笑:“放心吧。”
“丽萨,我来还餐盘。”
此时正在洗菜的少女转头看🏑见邵司眠,甩了甩手上的水,小跑上前接过邵司眠的餐盘:“邵先生,👚你等苏西去拿就好,为什么要亲自来呢。”
“因为我想做前几天那东西。”
说到这🅅🄋🟐个,丽萨明显是懂的,她的脸上露出了十分期待的表情:“真的吗?邵先生你等等,我这就帮🍿🍸🌻你去准备材料。”
“没想到你🛀🙎和这儿的人混得还挺熟。”瞧着邵司眠🚇👓🈚这样儿🝄🈫🁕,应该不是第一次了。
“我是谁啊。等着,哥给你做好吃的!”
“好吃的?我的嘴巴可是很挑的。”一听是好吃的,梅格瞬间没了什么兴趣,他📷🟢从大到小生在安德森家族,什么好吃的没🜣有吃过,吃都吃腻了,翻来覆去就那几样,几乎没什么能再引起他的兴趣了。
“啧,我要做的,保证你没吃过。”
“是什么?”
邵司眠对着他挑了挑眉:“糖饼。”
邵司眠在宿舍🚢里人送外号“打工皇帝”,大学刚开学邵🞧🖠🔄司眠就去外头打工一事,让其他三人大吃一惊,问过之后才知道邵司眠家庭条件不好,哪怕大一课程繁忙,也要找份工,不然生活费就没着落,后来又得知了他们邵司眠的☱打工经历,才知道他究竟有多厉害,几乎从小就开始打工,几乎没有什么工种是他没干过的。
所以餐厅这种地方,他🐄☿当然去过,服务员当过,后厨也呆过好一阵子,加上因为没钱会自己做吃的,所以简单的小吃他基本都会。
而糖饼呢,做起来🈑♋不算麻烦,加之他发现这里的人喜欢的口味偏甜,所以糖饼刚刚好合适👒🈐。
大概是想⚚看制作过程,哪怕会有油烟,所以梅格没走,加之🜆⛤🜗还有丽萨为他端来了椅子,所以梅格可真是优哉游哉得不行。
中筋粉、水、植物油混合在一起,但这克数他都是凭自己感觉👣💸来的,这糖饼他都做习惯了,有时候从早做到晚,基🎦本感觉还是有的。
揉成🝩了一个光滑🆒🏂的面团之后,就醒个半小时。
在把植🅅🄋🟐物油加热之后倒进中筋粉,一遍倒油一遍搅拌,这就是油酥了,之🃮🛆🚇后是糖馅,这很简单,细砂糖和中筋面粉倒入一个🟢🞷小碗搅拌均匀就好。
再把醒好的面团擀成长方形面片,把油酥均匀涂在上面,卷起来之后封好口,切成一个小面团,再把这面团🙻🏧两头捏一起往中间♗🈣⛱折,压扁之后包入砂糖馅,收口再擀成一个小面饼之后就可以了,再把这个煎成⚡两面金黄,煎熟之后,就可以装盘了。
梅格看着放在自己面🈱🂄前的糖饼,相貌平平,不过看邵司眠做的👣💸手法倒是很熟练。
“你常做啊?”
邵司眠停下脚步,偏过头,想到接下来要做的东西,不由得露出了一个极其灿烂的笑:“放心吧。”
“丽萨,我来还餐盘。”
此时正在洗菜的少女转头看🏑见邵司眠,甩了甩手上的水,小跑上前接过邵司眠的餐盘:“邵先生,👚你等苏西去拿就好,为什么要亲自来呢。”
“因为我想做前几天那东西。”
说到这🅅🄋🟐个,丽萨明显是懂的,她的脸上露出了十分期待的表情:“真的吗?邵先生你等等,我这就帮🍿🍸🌻你去准备材料。”
“没想到你🛀🙎和这儿的人混得还挺熟。”瞧着邵司眠🚇👓🈚这样儿🝄🈫🁕,应该不是第一次了。
“我是谁啊。等着,哥给你做好吃的!”
“好吃的?我的嘴巴可是很挑的。”一听是好吃的,梅格瞬间没了什么兴趣,他📷🟢从大到小生在安德森家族,什么好吃的没🜣有吃过,吃都吃腻了,翻来覆去就那几样,几乎没什么能再引起他的兴趣了。
“啧,我要做的,保证你没吃过。”
“是什么?”
邵司眠对着他挑了挑眉:“糖饼。”
邵司眠在宿舍🚢里人送外号“打工皇帝”,大学刚开学邵🞧🖠🔄司眠就去外头打工一事,让其他三人大吃一惊,问过之后才知道邵司眠家庭条件不好,哪怕大一课程繁忙,也要找份工,不然生活费就没着落,后来又得知了他们邵司眠的☱打工经历,才知道他究竟有多厉害,几乎从小就开始打工,几乎没有什么工种是他没干过的。
所以餐厅这种地方,他🐄☿当然去过,服务员当过,后厨也呆过好一阵子,加上因为没钱会自己做吃的,所以简单的小吃他基本都会。
而糖饼呢,做起来🈑♋不算麻烦,加之他发现这里的人喜欢的口味偏甜,所以糖饼刚刚好合适👒🈐。
大概是想⚚看制作过程,哪怕会有油烟,所以梅格没走,加之🜆⛤🜗还有丽萨为他端来了椅子,所以梅格可真是优哉游哉得不行。
中筋粉、水、植物油混合在一起,但这克数他都是凭自己感觉👣💸来的,这糖饼他都做习惯了,有时候从早做到晚,基🎦本感觉还是有的。
揉成🝩了一个光滑🆒🏂的面团之后,就醒个半小时。
在把植🅅🄋🟐物油加热之后倒进中筋粉,一遍倒油一遍搅拌,这就是油酥了,之🃮🛆🚇后是糖馅,这很简单,细砂糖和中筋面粉倒入一个🟢🞷小碗搅拌均匀就好。
再把醒好的面团擀成长方形面片,把油酥均匀涂在上面,卷起来之后封好口,切成一个小面团,再把这面团🙻🏧两头捏一起往中间♗🈣⛱折,压扁之后包入砂糖馅,收口再擀成一个小面饼之后就可以了,再把这个煎成⚡两面金黄,煎熟之后,就可以装盘了。
梅格看着放在自己面🈱🂄前的糖饼,相貌平平,不过看邵司眠做的👣💸手法倒是很熟练。
“你常做啊?”