刘婆媳生育了两个孩子,夫君早年得病已🈜⚮🔴经离开人世,剩下三母子相依为命💔。虽刘夫人多有照拂,然而生活还是极其艰苦。<r/>

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    酱油工艺需要一个代言人🍇🅽,刘婆媳就很合适。不是因为壹乐🞪救苦救难的心肠,而是刘婆媳没有任何退路,只能死死的依附刘氏家族。对于发展酱油事业有着不可划少的先决条件。<r/>

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    选豆,煮豆,发酵,晒酱工序⚇🏐🙋其实都是眼见功夫,对于一👶🍘🈕个农村妇孺没有一点难度🃕🗬,当发现刘婆媳选豆洗豆的手法纯熟无比时,壹乐果断放弃与刘婆媳探讨要做原汁原味的酱油的打算。<r/>

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    安排刘翁打造的五个大平底锅齐🆼齐的架在连灶上,豆浆已经磨好用细布隔掉豆渣。<r/>

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    壹乐拿起木勺,在🝫🎂每个锅上面都点了些许豆浆泡沫,至于为什么这样做,那就无从考究了♍,那只是他隐藏在最深处的记忆,人们制作腐竹在豆浆上锅前都是这样做的,壹乐想这应该是一种仪式吧。<r/>

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    看💗着刘仁一勺一勺小心翼翼的把豆浆分在五个大锅里,也不调侃他,但凡有一种新鲜的活儿出现,起初都会心怀敬🆅🍇意的,时间久了,各样马虎,不屑就会出现。<r/>

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    豆浆慢慢被烧开,拨开浆沫,露出热气腾腾的豆浆。只要等上一会,浆面就会开始出现浆皮,等☡浆皮布满锅面,此时就可🎗👏🇴以把浆皮拉成长条晾在竹竿上了。<r/>

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    壹💗乐示🉖🇗😩范了一次后,交代了后续的细节之后,往下一个作坊走去。<💔r/>

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    “小🁳郎,我发现白粥放凉了也会在🄌粥面结一层皮,道理一样吗?”刘梓桑🇈🖤追上壹乐问道。<r/>

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    都说智慧🉲来自生♡🉺活,这就是很好的例🆩💑👍子了。<r/>

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    “黄豆第一形态是固体,磨成浆就变成了液体,烧开就是改变它原有的构造,通过再凝结成固体后,就会变成另一种不同的东西,也就是腐竹了。这跟白粥原理是一样的,只是材料不同,得出来的自然就有所不♛同。”壹乐今天心情不错,于是便耐心解答了刘梓桑的问题。💯🕕<r/>

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