陈♙🈴🂟萍没管直播间里面说什么,用刀把鱼背部的鱼骨切掉,切的时候她没有把鱼腹切破,🕵在尾巴处留了一点的脊骨,去骨以🆌🎊🏝后,陈萍把鱼皮朝下摊开,用斜刀切成花刀。

    “就冲这刀工我也得给打赏。”

    “其实胖胖的刀工没饭店的大厨好,但胖胖不是正经的厨师,她能做到这样已经很好了。📐🚀”

    “酒店的大🄾🃉🄾🃉厨不一定就刀工好,有的还没有学徒刀工好呢。”

    “反正我不管别人,我就觉得胖胖好,我很喜欢吃糖醋鱼,我侄子也喜欢吃,可惜我们家没有会做的,都是去饭店吃,🞹🙆🈈有的饭店做的一点也不好吃。”

    “我儿🂠🐎子也特别喜欢吃,我们去饭店必点的,我儿子还和我说妈妈,你要是会做🃆🕟🊻就好了。可惜我真不会,我看胖胖这样,估🁕🅧摸我是学不会了,胖胖真厉害。”

    “开始我以为胖🕌🈑胖就会做黑北的菜呢,没🂜🏨想到会做这么多,胖胖是宝藏女孩。”

    直播间里面都是夸陈萍的。

    陈萍没看直播间,她的心思都在鱼上面,就像直播里的人说的,她并不是厨师,松鼠桂鱼她做的也不算太多,只是有段时间因为喜欢吃,她🕢🋑天天练,才练出来,这一年她几乎没咋做过,所以她不敢总看手机屏幕,怕自己分心。

    陈萍没有切破鱼皮,在尾巴处开一个口,把尾巴从🖐👴🍅刀🂆🌟⛻口中拉了出来。

    弄好以后陈萍往鱼身上🕼🎽🖧撒了盐、胡椒粉、🂜🏨还🅣🈙有料酒和湿淀粉。

    陈萍把锅烧热后倒入油,油热到七成热,她把桂鱼蘸了少许⚸的淀粉,用筷子帮着固定,放油锅中炸。

    鱼下锅发出刺啦的声音,陈萍让人把手机对着锅,就看到鱼在油🐚🀚☿锅里冒着泡,切过的花刀慢慢在油锅里绽放。

    “真好看,我还第一次见到做的。”

    “是啊,真挺好看的,没想到是这样的。”

    “刚才谁说残忍的,就问你们,看到这个想不想吃啊。”🎰🔲🄦

    “想的我冒鼻涕泡。”

    “楼上的走开,不许说这么恶心🋗🙞的,影响我食欲。”

    “我明天要去吃松鼠桂鱼。”

    “幸好我家孩子没看到,不然就喊着要吃了,不过我也好想吃啊,上次吃,还是我婆👫🋷婆家里请客,请的厨子做的呢,我都没吃上两筷子,就被抢完了。”

    大家都在热聊。

    陈萍炸好以后把鱼身捞出,又把🋗🙞鱼头蘸上淀粉,放入油锅🎰🔲🄦中炸,炸至金黄色捞出。