逄胜疑惑的瞥了他一眼，到底没追问下去。
有逄胜在一旁🁣🚙监工，乔明丝毫不敢怠慢，一丝不🐤🁶苟的处理起了鲶鱼。🝽
把鲶鱼宰杀好，放在一个大盆里。
起锅生火，烧一锅开水，🕃把沸水清浇到鲶鱼身上，直到鱼身上的粘液全部⚽🖺变色。
之后，加冷水轻轻清洗掉鲶鱼身上的粘液。
把鱼鳃🆝🐦抠出来扔掉，然后把鱼肚⚁子里的黑膜和瘀🐤🁶血全部清洗干净。
最后把身体不完整的鱼倒入盐水中浸泡片刻，这样就可以开始烹饪🚭🖤了。
其实平时乔明根本不会这么费劲的处理鲶鱼，就随便🄄🞎清洗干净处理一下🟠🞟🕖就直接入锅了。
可现在，他觉得还是认真的做🈳🏝一次这道菜🞷比较好，毕竟人大厨☌♤可是专程上门来吃的
光是清理鲶鱼，乔明就已经大汗淋漓了。
倒🉈🅗不是累的，只是旁边有一个班主任既视感🎭🔓⛸的目光盯着他，他干起活来束手束脚的🌍♚🉀，别提有多难受了。
将鲶鱼改刀成六七厘米的小段，⚁用盐和料酒腌上十分钟，这样准备🚭🖤工作就做好了。
逄胜在一旁也不是干站着，没事儿还冒出来点评🐤🁶几句：“欸？你这块还得多洗洗，不然不干净会影🞳😒🀴响☜⛴味道。”
“嗯，你刀🙤🌗⚺工不错，就是有点慢，还需要多加🐠🁌🄜练习。”
“欸？你这不对……”
乔🉈🅗明被训斥的生无可恋却又无可奈何，谁让人家是专🄄🞎业的呢！
终于开始正式的做菜了。
茄子去蒂洗净去皮，用手撕成茄⚁条，香菜切段，拿出仅剩的半块五花肉🟠🞟🕖切片。
锅热后，放入少许油🎘，🄰🁐🄸把手撕好的茄条放入锅中煸炒，直到茄子被油煎🟠🞟🕖软，捞出备用。
锅内再次入油，将📙🛓大料，桂皮，葱姜蒜💋🐕⛓放入其中煸炒出香味儿。
将鲶鱼段放入锅中炒至🄰🁐🄸变色，再加入花椒，黄豆酱，翻炒均匀。
加入井水，刚刚没入鲶鱼。
有逄胜在一旁🁣🚙监工，乔明丝毫不敢怠慢，一丝不🐤🁶苟的处理起了鲶鱼。🝽
把鲶鱼宰杀好，放在一个大盆里。
起锅生火，烧一锅开水，🕃把沸水清浇到鲶鱼身上，直到鱼身上的粘液全部⚽🖺变色。
之后，加冷水轻轻清洗掉鲶鱼身上的粘液。
把鱼鳃🆝🐦抠出来扔掉，然后把鱼肚⚁子里的黑膜和瘀🐤🁶血全部清洗干净。
最后把身体不完整的鱼倒入盐水中浸泡片刻，这样就可以开始烹饪🚭🖤了。
其实平时乔明根本不会这么费劲的处理鲶鱼，就随便🄄🞎清洗干净处理一下🟠🞟🕖就直接入锅了。
可现在，他觉得还是认真的做🈳🏝一次这道菜🞷比较好，毕竟人大厨☌♤可是专程上门来吃的
光是清理鲶鱼，乔明就已经大汗淋漓了。
倒🉈🅗不是累的，只是旁边有一个班主任既视感🎭🔓⛸的目光盯着他，他干起活来束手束脚的🌍♚🉀，别提有多难受了。
将鲶鱼改刀成六七厘米的小段，⚁用盐和料酒腌上十分钟，这样准备🚭🖤工作就做好了。
逄胜在一旁也不是干站着，没事儿还冒出来点评🐤🁶几句：“欸？你这块还得多洗洗，不然不干净会影🞳😒🀴响☜⛴味道。”
“嗯，你刀🙤🌗⚺工不错，就是有点慢，还需要多加🐠🁌🄜练习。”
“欸？你这不对……”
乔🉈🅗明被训斥的生无可恋却又无可奈何，谁让人家是专🄄🞎业的呢！
终于开始正式的做菜了。
茄子去蒂洗净去皮，用手撕成茄⚁条，香菜切段，拿出仅剩的半块五花肉🟠🞟🕖切片。
锅热后，放入少许油🎘，🄰🁐🄸把手撕好的茄条放入锅中煸炒，直到茄子被油煎🟠🞟🕖软，捞出备用。
锅内再次入油，将📙🛓大料，桂皮，葱姜蒜💋🐕⛓放入其中煸炒出香味儿。
将鲶鱼段放入锅中炒至🄰🁐🄸变色，再加入花椒，黄豆酱，翻炒均匀。
加入井水，刚刚没入鲶鱼。