第18章-谢仪(2/3)
“张云姑娘来了！”铜姑娘话声一落，几个厨师忙扭过头来。上次🐢张云的手艺让他们记忆很深刻，因此很快就把这🕕个一身大棉袄的姑娘跟那个牛气的厨艺高手联系起来。
“哎呀，说曹操曹操就到。张姑娘，上次我们也是看着做菜的💆🏤🜆，可惜做的不正宗，惭愧啊。🆛”一个厨师不好意思的说道。
川菜可是一个菜系，🌌宫保鸡丁更是其中一个经典菜品，若是看看就会了，天下都是高厨了！
张云上前，拿着筷子尝了一口，道：“熟过了，口感有些老。炸的火候不到，鸡肉的鲜香没有挥发出来。”这道菜需要急火快炒，调料必须提前准备好，一块儿往锅里倒，若⛟🛪🟈是慢了，鸡肉就过了。炒的时候，九成熟就可以起锅，等菜盛道盘子里，就已经十成熟正好。上次时间紧迫，张云只是做菜，这些厨师在边上看，有些门道把不清。
见他们的材料准备的充足，肉菜和调料都准备好了，张云便细细的做了一遍，遇到火候，调料，几成熟起锅等☪细碎处都仔细的给♆🆉🍰厨师们讲个清楚，以免下次再把自己拉来。
做好一盘新菜，厨师们尝了，味道📒🚑香辣可口，自叹🏛弗如。
张云又炒了一盘苦瓜，道：“宫保鸡丁容易上火，配菜的时候最好配上清火去热的。”配上养胃的小米地瓜粥，着人把菜端到🝎🍧老太爷院子里。
这老太爷看来是喜🕷欢吃川菜的，张云又教了厨师们几道川菜的做法。这些厨师们果然是高手，说一遍就🛠记上了。
不多时前边传过来话，老太爷果然进了饭。
如此就好，张云拜托铜姑娘跟二夫人说一声，家里弟弟妹妹还等🏦🜔着她回去做饭，就直接告辞。
其实张云已经托张大婶中午给小峰小秀做个饭。她只是不喜欢二夫人那种端着的神态，没来的显得自己低人🜆⛣🜋一等的感觉真不好。♆🆉🍰
张🔒云上次从这里出去过一次，也是铜姑娘引着的，便说自己出💆🏤🜆府就行。铜姑娘也没吃饭，又冷得很，急着回听松苑。她得了张云的好处，说话声更带了三分柔和：🎑🐘“既然如此，那张姑娘路上小心着些。天气干冷，到家喝碗姜汤最是驱寒。”
张云口中称好。
铜姑娘🛈🚘📫这才放心的行了礼，🂴向二🜰🅶夫人复命去了。
厨房里温度高，张云又刚刚炒了菜，出了一头细汗。这猛一出来，冷风一吹，整🚑💫🔯个人打了个哆嗦，好冷！
出🔒了大厨房，顺着路一直走，到头往左拐两次，过了🕉🇰一个垂花门，再往前走☍♱🌐就能出去了。
张云裹了裹身上的棉袄，慢腾腾的往外边挪去。没办法，这时候没有保暖裤，张云又怕冷，衣服😣下是一条十足的棉裤，棉花塞得足够。两条腿艰难的挪着，别提有多别扭。🟁🚌👻
手里拿着盒子🖼😀，冷风吹的手都要皴裂了。张云拽了拽棉袄♐，把盒子塞到怀中。
身上连个装东西的地方也没有，真麻烦。平日里赶集，不是背个背篓，就是挎个竹篮。自己来了这么久，也没见过有🚶🗻挎包的，张♆🆉🍰云作为一个女性，对自己的迟钝表示羞愧。
对于爱美的女性来说，什么最重要？衣服，鞋包，化妆品。张云虽然是个霸王花，但爱美之心人皆有之，平日里还是喜欢搭🟦🝭配各种服饰。包是必需品，得赶紧做出来。自己过了年也十四岁了，护肤品什么的也得提上日程了。这里的胭脂铺主要卖的是化妆品，对于少女来说，护肤更重要。而且现在的人都推崇铅粉，几乎每样化妆品都有。
嗯......又有新主意了，嘿嘿！
张云想得入迷，只记得过了垂花门直走就能出去，路上的景色也没注意。这想了一路，还没到门口，这才感觉有点不对劲，抬头一看，眼前是一🞦座凉亭，大门哪去了？
“哎呀，说曹操曹操就到。张姑娘，上次我们也是看着做菜的💆🏤🜆，可惜做的不正宗，惭愧啊。🆛”一个厨师不好意思的说道。
川菜可是一个菜系，🌌宫保鸡丁更是其中一个经典菜品，若是看看就会了，天下都是高厨了！
张云上前，拿着筷子尝了一口，道：“熟过了，口感有些老。炸的火候不到，鸡肉的鲜香没有挥发出来。”这道菜需要急火快炒，调料必须提前准备好，一块儿往锅里倒，若⛟🛪🟈是慢了，鸡肉就过了。炒的时候，九成熟就可以起锅，等菜盛道盘子里，就已经十成熟正好。上次时间紧迫，张云只是做菜，这些厨师在边上看，有些门道把不清。
见他们的材料准备的充足，肉菜和调料都准备好了，张云便细细的做了一遍，遇到火候，调料，几成熟起锅等☪细碎处都仔细的给♆🆉🍰厨师们讲个清楚，以免下次再把自己拉来。
做好一盘新菜，厨师们尝了，味道📒🚑香辣可口，自叹🏛弗如。
张云又炒了一盘苦瓜，道：“宫保鸡丁容易上火，配菜的时候最好配上清火去热的。”配上养胃的小米地瓜粥，着人把菜端到🝎🍧老太爷院子里。
这老太爷看来是喜🕷欢吃川菜的，张云又教了厨师们几道川菜的做法。这些厨师们果然是高手，说一遍就🛠记上了。
不多时前边传过来话，老太爷果然进了饭。
如此就好，张云拜托铜姑娘跟二夫人说一声，家里弟弟妹妹还等🏦🜔着她回去做饭，就直接告辞。
其实张云已经托张大婶中午给小峰小秀做个饭。她只是不喜欢二夫人那种端着的神态，没来的显得自己低人🜆⛣🜋一等的感觉真不好。♆🆉🍰
张🔒云上次从这里出去过一次，也是铜姑娘引着的，便说自己出💆🏤🜆府就行。铜姑娘也没吃饭，又冷得很，急着回听松苑。她得了张云的好处，说话声更带了三分柔和：🎑🐘“既然如此，那张姑娘路上小心着些。天气干冷，到家喝碗姜汤最是驱寒。”
张云口中称好。
铜姑娘🛈🚘📫这才放心的行了礼，🂴向二🜰🅶夫人复命去了。
厨房里温度高，张云又刚刚炒了菜，出了一头细汗。这猛一出来，冷风一吹，整🚑💫🔯个人打了个哆嗦，好冷！
出🔒了大厨房，顺着路一直走，到头往左拐两次，过了🕉🇰一个垂花门，再往前走☍♱🌐就能出去了。
张云裹了裹身上的棉袄，慢腾腾的往外边挪去。没办法，这时候没有保暖裤，张云又怕冷，衣服😣下是一条十足的棉裤，棉花塞得足够。两条腿艰难的挪着，别提有多别扭。🟁🚌👻
手里拿着盒子🖼😀，冷风吹的手都要皴裂了。张云拽了拽棉袄♐，把盒子塞到怀中。
身上连个装东西的地方也没有，真麻烦。平日里赶集，不是背个背篓，就是挎个竹篮。自己来了这么久，也没见过有🚶🗻挎包的，张♆🆉🍰云作为一个女性，对自己的迟钝表示羞愧。
对于爱美的女性来说，什么最重要？衣服，鞋包，化妆品。张云虽然是个霸王花，但爱美之心人皆有之，平日里还是喜欢搭🟦🝭配各种服饰。包是必需品，得赶紧做出来。自己过了年也十四岁了，护肤品什么的也得提上日程了。这里的胭脂铺主要卖的是化妆品，对于少女来说，护肤更重要。而且现在的人都推崇铅粉，几乎每样化妆品都有。
嗯......又有新主意了，嘿嘿！
张云想得入迷，只记得过了垂花门直走就能出去，路上的景色也没注意。这想了一路，还没到门口，这才感觉有点不对劲，抬头一看，眼前是一🞦座凉亭，大门哪去了？