把鱼除皮剔骨去刺,处理好后,将肉切成大块,放在井水中漂洗掉骨沫,再至菜板上用刀背排捶,鱼肉疏松后,改用刀刃斩成茸泥🏟。🇄

    岳美如看着乔明熟练的刀🂡🐘功,津津有味的欣赏着。

    肉泥加入葱姜汁一直搅拌,过了一会儿,开始变💈🏼得极富粘性,乔明又撒入🄅🞘盐、蛋清、油、鸡精和少量淀粉,继续加快速度搅拌🏪均匀。

    小胖妹方钰凑🌚⛐了过来,故意揶揄:“乔哥,搅这么半天,你都不手酸吗?简直是麒麟臂呀!”

    这是,话里有话🉌呀?乔👅明哭笑不得的看了她一眼。

    岳美如扑哧一声笑了出来。

    “不愧是没有女朋友的男人,嘿嘿。”

    因为乔明性格和气🙄🇷🝉,好说话,混熟了的方钰🄁已经在和他开荤玩笑了。

    “牙尖嘴利。”乔明用两🂡🐘指挑起一些蛋清,曲指一弹,正好弹了方🂒🎐钰一脸。

    岳美如看到此幕,顿时一阵大笑,方钰脸上挂着蛋清,羞🗒🛀愤🃶的大叫着向井边跑去。

    正在洗菜的林雨霖看到方钰跑过来,脸上还挂着些🁊🄊鼻涕状的东西,顿时露出一个即疑惑又想笑的古🛓怪表🔤情。

    乔明也乐了,这场面⛎太容易让人引起不🎗良联想了!🁊🄊

    岳美如笑得花枝乱颤,老半天才缓过劲来,脸蛋还兴奋的红扑扑😶🅴🊲的。

    “乔哥,你肯定是故意的!”

    “没有没有,我以为她能躲开的。”

    “哈哈你别解释🉌了。不过我懂你,你是体力好,不是麒麟臂。”

    说🁗🅽完,岳美如就意味不明的瞟了乔明一🎗眼,然🅦后笑嘻嘻的跑开了。

    这算是夸我吗?乔明品👅,细品,最后乐呵呵的挠了挠头,继续搅起了鱼丸。

    茸泥的色泽很🌚⛐快就变得乳白而明亮,这时烧开一锅井💕👮水,把茸泥用勺子挖成丸子状下到滚水里。

    一会儿工夫,一小盆鲶鱼丸子就出锅了。

    乔明忍不住夹起一个丸👅子吹了吹放进嘴里,鱼丸细腻滋糯而松软,好吃极了。

    他还留了一些鱼肉茸泥没有做成丸子,打算🄁一会儿直接在锡纸上烤个鱼肉饼试试。