六章 、不可评价的料理(1/3)
“特级料理也不会如此完美！”
堂岛银说。
“什么意思？”
毕业生们不解，“这道麻婆豆腐，不就是特级料🀤理吗？”
四宫小次郎同样惊愕📫🝶看住堂岛银，等待他的解释。
“凉子主将，我想你最有发言权。”堂岛银却侧头对戴着墨镜的女人说，🁬“以igo机构对料理的评级细则，这道麻婆豆腐，实际上已经是‘特级一星’的品质吧？”
“但照我个人的品尝看，🆌🎊又绝非简单的特级一星品质。”堂岛银摇👹🍮摇头，目中写满凝重。
众人都在看凉子丽娜，包括夏羽，皆竖耳聆听她的讲解🟢🞳。
伸出了三根手指。
“味道，厨心，创造性。”
凉子丽娜嗓音有🏼🟙着一丝不太平稳的颤抖，“味道，就是极致之味，就比如四宫的法🃪🚣🕋式料理，用蔬菜营造极致的风味🜊，已经达到‘特级一星’品质的标准。”
“厨心，简单看成是心意也没🆬💧🔏问题，四宫‘最初的味道’印记还太单🜘薄，因此不符合‘🆎🎘特级一星’品质的标准。”
“而在创造性上，四宫的料理🆬💧🔏，只是勉强达标而已……满足两个条件🜘，却缺失重要的‘厨心’，所以四宫的作品，只算是‘次级’的特级料理。”
“但💲夏羽厨师的料理，就🆌🎊与三个条件完美契合！”
凉子丽娜道：“极致的🙝🙱味道，炎之心，然后，是修改食谱，将‘霜降豆腐’融合到传统食谱里的创造性，不🔜🁠论哪个方面，都无懈可击！”
霜降豆腐？
薙切绘里奈惊呼🏼🟙道：“那不是igo机构上个月才开始推广的新食材吗？”
“对！”
得到💲肯定的答复，厨房众人一个个表情崩塌。
特级料理还不是最可怕的，更恐怖的是🈢⛫🝚，料理中营造极致之味🐕⛙的，竟是一种全新的幻想食材！
用新食材创造自己的食谱！
难怪说拥有‘完美’的创造性！
堂岛银说。
“什么意思？”
毕业生们不解，“这道麻婆豆腐，不就是特级料🀤理吗？”
四宫小次郎同样惊愕📫🝶看住堂岛银，等待他的解释。
“凉子主将，我想你最有发言权。”堂岛银却侧头对戴着墨镜的女人说，🁬“以igo机构对料理的评级细则，这道麻婆豆腐，实际上已经是‘特级一星’的品质吧？”
“但照我个人的品尝看，🆌🎊又绝非简单的特级一星品质。”堂岛银摇👹🍮摇头，目中写满凝重。
众人都在看凉子丽娜，包括夏羽，皆竖耳聆听她的讲解🟢🞳。
伸出了三根手指。
“味道，厨心，创造性。”
凉子丽娜嗓音有🏼🟙着一丝不太平稳的颤抖，“味道，就是极致之味，就比如四宫的法🃪🚣🕋式料理，用蔬菜营造极致的风味🜊，已经达到‘特级一星’品质的标准。”
“厨心，简单看成是心意也没🆬💧🔏问题，四宫‘最初的味道’印记还太单🜘薄，因此不符合‘🆎🎘特级一星’品质的标准。”
“而在创造性上，四宫的料理🆬💧🔏，只是勉强达标而已……满足两个条件🜘，却缺失重要的‘厨心’，所以四宫的作品，只算是‘次级’的特级料理。”
“但💲夏羽厨师的料理，就🆌🎊与三个条件完美契合！”
凉子丽娜道：“极致的🙝🙱味道，炎之心，然后，是修改食谱，将‘霜降豆腐’融合到传统食谱里的创造性，不🔜🁠论哪个方面，都无懈可击！”
霜降豆腐？
薙切绘里奈惊呼🏼🟙道：“那不是igo机构上个月才开始推广的新食材吗？”
“对！”
得到💲肯定的答复，厨房众人一个个表情崩塌。
特级料理还不是最可怕的，更恐怖的是🈢⛫🝚，料理中营造极致之味🐕⛙的，竟是一种全新的幻想食材！
用新食材创造自己的食谱！
难怪说拥有‘完美’的创造性！