杨四🍟海激动说道：“胡爷，你这是要让🄼🂹林少爷熟悉一下后厨的操作吧？”
“嗯。”
胡维点点头，🄊带着林强走💿🗧到一块宽阔的平台面🔒⛪前。
后厨的所有厨师都穿着整洁干🕎🈞⛂净🗷☦的厨师服列队站在他们身后，用恭敬的目光盯视着胡维的背影。
这就是大师风范，是🕬🌭胡维几十年来积累的底蕴！他在楚州厨艺界🗞🜬🅍的地位，♀🅗是陈道那样的小人几十年也未必能够追赶得上的深厚人望！“师父，我们从哪里学起？”
林强穿着雪白的厨师服，看着胡维说道。
“上午你练刀工，下午你观摩🕎🈞⛂其他厨师制作各种菜品。”
一旦代入师父的身份，胡维的表情瞬📰🞢🕲间严肃🚐💞💾🚐💞💾起来。
他看着林强说道：“晚上我拿几本秘传的菜🚐💞💾谱给你，明天你亲自上灶台，开始制作菜品！”
“是，师父。”
林强点头。
胡维转头看看杨🕲四海：“四海，把后厨所有品类的蔬菜每样拿一筐过来放在这边，让林强把它们全部切丝！”
“啊~”杨四海吐了吐舌头，🕎🈞⛂飞🗷☦快指挥身边的厨师动了起来。
几分钟之后，十几筐🕬🌭青菜、黄瓜🗷☦、红白青萝卜、大叶菜、🗺小叶菜，已经整齐堆在案台旁边，堆成一座小山！“每种蔬菜都掐头去尾，切成长度一公分、宽窄厚度一毫米的细丝。”
胡维说道：“🄊叶菜也是一样，都切成长度一公分、宽窄一毫米的细丝。
你🅄在切菜的🕆时候要用心体悟每种蔬菜的质地🚐💞💾、韧性和脆度，然后施以不同的刀工！”
“明白了师父。”
林强点点头，看看站在侧面的杨四海：“杨老板，你帮我拿口刀🗞🜬🅍过来。”
杨四海飞快🕆送上一口菜刀，带着怜悯的眼神看🔒⛪着林强。
胡维已经朝着🄊杨四海说道：🁢“估计今天上门来拜访的同行🗺不少，你负责替我引荐。
有些关系不错但是遭了🜊🀚☺难的朋友，你打电话邀请他们过来，我跟他们聊一聊。”
“明白了胡爷！”
“嗯。”
胡维点点头，🄊带着林强走💿🗧到一块宽阔的平台面🔒⛪前。
后厨的所有厨师都穿着整洁干🕎🈞⛂净🗷☦的厨师服列队站在他们身后，用恭敬的目光盯视着胡维的背影。
这就是大师风范，是🕬🌭胡维几十年来积累的底蕴！他在楚州厨艺界🗞🜬🅍的地位，♀🅗是陈道那样的小人几十年也未必能够追赶得上的深厚人望！“师父，我们从哪里学起？”
林强穿着雪白的厨师服，看着胡维说道。
“上午你练刀工，下午你观摩🕎🈞⛂其他厨师制作各种菜品。”
一旦代入师父的身份，胡维的表情瞬📰🞢🕲间严肃🚐💞💾🚐💞💾起来。
他看着林强说道：“晚上我拿几本秘传的菜🚐💞💾谱给你，明天你亲自上灶台，开始制作菜品！”
“是，师父。”
林强点头。
胡维转头看看杨🕲四海：“四海，把后厨所有品类的蔬菜每样拿一筐过来放在这边，让林强把它们全部切丝！”
“啊~”杨四海吐了吐舌头，🕎🈞⛂飞🗷☦快指挥身边的厨师动了起来。
几分钟之后，十几筐🕬🌭青菜、黄瓜🗷☦、红白青萝卜、大叶菜、🗺小叶菜，已经整齐堆在案台旁边，堆成一座小山！“每种蔬菜都掐头去尾，切成长度一公分、宽窄厚度一毫米的细丝。”
胡维说道：“🄊叶菜也是一样，都切成长度一公分、宽窄一毫米的细丝。
你🅄在切菜的🕆时候要用心体悟每种蔬菜的质地🚐💞💾、韧性和脆度，然后施以不同的刀工！”
“明白了师父。”
林强点点头，看看站在侧面的杨四海：“杨老板，你帮我拿口刀🗞🜬🅍过来。”
杨四海飞快🕆送上一口菜刀，带着怜悯的眼神看🔒⛪着林强。
胡维已经朝着🄊杨四海说道：🁢“估计今天上门来拜访的同行🗺不少，你负责替我引荐。
有些关系不错但是遭了🜊🀚☺难的朋友，你打电话邀请他们过来，我跟他们聊一聊。”
“明白了胡爷！”