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公园对面就是饭店,随便找了一家进去。
“二位吃点什么?
“化蝶,你想吃什么就点,我来算账。”
“炒汊(cha)子吧。”
汊子,是绿江的传统特色食品。
玉米去皮,泡😲🅗上十天八天🍪发酵之后粉碎,再到机器上高温🙘挤压成型,类似于玉米面条。
属于粗粮细作的食品⛶🞸,可以炒着吃,可以烩着吃。凉拌😌⛦🜨也可以。
非常便宜,饭店卖也就五块钱一盘儿。
“小两口好不容易到绿江来旅游一趟,怎么能不吃一🇿🞐📔顿绿江的特产呢。”
“黄蚬子、虾爬子、蛏子、文蛤、海螺,各种山珍海味都有,一样来💚💛💣一个?🞱🗸”
服务员很会做生意,见李虎城和程化蝶的打扮🔽🆃还比较时髦,就极力劝说。
“来👜一个清蒸黄蚬子,一个卤虾爬子👙🉑。化蝶,够了么?”
“够了,够了。多了吃不了的。”
黄蚬子也是黄海里的特产,做法很多。
清蒸就是把蚬子🏂🗍放进锅里蒸,🂶📑🚇加🌱少量水,什么调料也不放。
蚬子开口😕🁎🄫之后就熟了⛶🞸,把蚬子肉放进汤里晃几下,清除里面的🗀😞沙子,就可以吃了。
因为没有别的调料,吃的就是蚬子原👙🉑生的鲜味儿。
卤虾爬子做法也很简单,就🎡💧是生的虾爬子用盐卤起来,也不加调料,吃的也是这🃛😞🂡个原💶🖙生的新鲜味儿。
很快,两个菜和汊子就上来。
“虎城,你喝点儿酒吧。”
程化蝶劝道。
公园对面就是饭店,随便找了一家进去。
“二位吃点什么?
“化蝶,你想吃什么就点,我来算账。”
“炒汊(cha)子吧。”
汊子,是绿江的传统特色食品。
玉米去皮,泡😲🅗上十天八天🍪发酵之后粉碎,再到机器上高温🙘挤压成型,类似于玉米面条。
属于粗粮细作的食品⛶🞸,可以炒着吃,可以烩着吃。凉拌😌⛦🜨也可以。
非常便宜,饭店卖也就五块钱一盘儿。
“小两口好不容易到绿江来旅游一趟,怎么能不吃一🇿🞐📔顿绿江的特产呢。”
“黄蚬子、虾爬子、蛏子、文蛤、海螺,各种山珍海味都有,一样来💚💛💣一个?🞱🗸”
服务员很会做生意,见李虎城和程化蝶的打扮🔽🆃还比较时髦,就极力劝说。
“来👜一个清蒸黄蚬子,一个卤虾爬子👙🉑。化蝶,够了么?”
“够了,够了。多了吃不了的。”
黄蚬子也是黄海里的特产,做法很多。
清蒸就是把蚬子🏂🗍放进锅里蒸,🂶📑🚇加🌱少量水,什么调料也不放。
蚬子开口😕🁎🄫之后就熟了⛶🞸,把蚬子肉放进汤里晃几下,清除里面的🗀😞沙子,就可以吃了。
因为没有别的调料,吃的就是蚬子原👙🉑生的鲜味儿。
卤虾爬子做法也很简单,就🎡💧是生的虾爬子用盐卤起来,也不加调料,吃的也是这🃛😞🂡个原💶🖙生的新鲜味儿。
很快,两个菜和汊子就上来。
“虎城,你喝点儿酒吧。”
程化蝶劝道。