七章 、吃西餐(1/3)
一进门整个人沐浴其中，感觉每根神经都很放松，虽然感觉⛟环🌋境很舒服，但刘雨🅑欣很不习惯。
因为她感觉吃西餐，拿刀又握叉很麻🔻烦，不过秦泽说了来这里吃🂁，她不好意思拒绝。大
玻璃落地窗可以看见外面的风景，两人靠近窗户坐下，🌦🁘🆀马上一位漂亮的妹子📭🞄热情的打上两杯柠檬👃🆈🍤水，递上菜单。
“雨欣姐，这家黑胡椒牛排非常好吃，🍬🗴我们都黑胡椒味把？”秦泽接过菜单随口问。“
好，既然你这么说一定很好🄻吃！”刘雨欣苦涩的一🎟💒👒笑，点头答应。秦
泽点点头将菜单交给了服务员，微微一笑🞹说，“两份黑胡椒牛排，一份意大利面，咖喱鸡肉饭，另外再给我们来份🏝🛄水果沙拉！”“
好的，两份黑胡椒牛排……对吧？＂“
对，没错！”秦泽点点头服
务员🚊👬🌀确🄡⚫认点的餐无误，恭恭敬敬的问“请问先生，小姐，你们的牛排🗌要几成熟！
“我八分熟！”刘雨欣最先看开口。“
八分！呵⛓呵呵！”秦泽闻言，噗差点笑喷出来。
因为根本没有八分熟的牛排，牛排的熟度是牛中心温度决定的，中心温度越低，牛排红色部分的比例📾就越高。近🄈🞴😕
生的牛排只稍微加热一下，内层还是生肉🞹，保留着原肉的血红色和味道，口感🔯🄇柔嫩、湿软新鲜。一
分熟的牛排，表面煎熟，灰褐色，里面血红，虽然近生🌦🁘🆀和🎁🎋🏦一分熟的牛排都很味美，但很多人吃不了，因为切开和生肉没什么区别。三
分熟的是大部分外国人喜欢的最爱，肉的中心血红，逐渐过渡成砖红色和粉红色，再到外围的灰褐色，有着润滑🄈🞴😕柔泽丝绸般的口感。
五分熟的，肉中心粉红，生肉大概占四分之一区域，逐渐过渡到外🌧🁡围的灰褐色，口感不太嫩，有层次，质感偏厚重。七
分熟的，夹杂着少量粉红色，质感厚重，有咀嚼感，这两种是我们国家的食客最爱😇。
三分、五⛓分和七分口感比较好，营养价值最高。
还🕨🌋♆有就是熟的，内部为灰褐色，外表层烤焦的焦糖色，熟牛排要求肉质还要润滑多汁，用力挤压还能看到牛排的纹理，这被称为最难煎制的牛排，这种牛排是照顾初吃西餐的人。
秦泽笑的合不拢嘴，不过服务员很有素养，并没有笑，🌦🁘🆀而是歉意的说“对不📭🞄起小姐，牛排之分，近生，一、三、五、七分熟和熟，没有你要的八分熟的牛排！”
“嗷……”刘雨欣尴尬的不能自己，她很少吃西餐根本🌦🁘🆀不懂这些。
“没事，美女！”秦泽连⚕忙压下胸中的笑意，一本真经的说“你给我们做成七成熟的吧！”“
因为她感觉吃西餐，拿刀又握叉很麻🔻烦，不过秦泽说了来这里吃🂁，她不好意思拒绝。大
玻璃落地窗可以看见外面的风景，两人靠近窗户坐下，🌦🁘🆀马上一位漂亮的妹子📭🞄热情的打上两杯柠檬👃🆈🍤水，递上菜单。
“雨欣姐，这家黑胡椒牛排非常好吃，🍬🗴我们都黑胡椒味把？”秦泽接过菜单随口问。“
好，既然你这么说一定很好🄻吃！”刘雨欣苦涩的一🎟💒👒笑，点头答应。秦
泽点点头将菜单交给了服务员，微微一笑🞹说，“两份黑胡椒牛排，一份意大利面，咖喱鸡肉饭，另外再给我们来份🏝🛄水果沙拉！”“
好的，两份黑胡椒牛排……对吧？＂“
对，没错！”秦泽点点头服
务员🚊👬🌀确🄡⚫认点的餐无误，恭恭敬敬的问“请问先生，小姐，你们的牛排🗌要几成熟！
“我八分熟！”刘雨欣最先看开口。“
八分！呵⛓呵呵！”秦泽闻言，噗差点笑喷出来。
因为根本没有八分熟的牛排，牛排的熟度是牛中心温度决定的，中心温度越低，牛排红色部分的比例📾就越高。近🄈🞴😕
生的牛排只稍微加热一下，内层还是生肉🞹，保留着原肉的血红色和味道，口感🔯🄇柔嫩、湿软新鲜。一
分熟的牛排，表面煎熟，灰褐色，里面血红，虽然近生🌦🁘🆀和🎁🎋🏦一分熟的牛排都很味美，但很多人吃不了，因为切开和生肉没什么区别。三
分熟的是大部分外国人喜欢的最爱，肉的中心血红，逐渐过渡成砖红色和粉红色，再到外围的灰褐色，有着润滑🄈🞴😕柔泽丝绸般的口感。
五分熟的，肉中心粉红，生肉大概占四分之一区域，逐渐过渡到外🌧🁡围的灰褐色，口感不太嫩，有层次，质感偏厚重。七
分熟的，夹杂着少量粉红色，质感厚重，有咀嚼感，这两种是我们国家的食客最爱😇。
三分、五⛓分和七分口感比较好，营养价值最高。
还🕨🌋♆有就是熟的，内部为灰褐色，外表层烤焦的焦糖色，熟牛排要求肉质还要润滑多汁，用力挤压还能看到牛排的纹理，这被称为最难煎制的牛排，这种牛排是照顾初吃西餐的人。
秦泽笑的合不拢嘴，不过服务员很有素养，并没有笑，🌦🁘🆀而是歉意的说“对不📭🞄起小姐，牛排之分，近生，一、三、五、七分熟和熟，没有你要的八分熟的牛排！”
“嗷……”刘雨欣尴尬的不能自己，她很少吃西餐根本🌦🁘🆀不懂这些。
“没事，美女！”秦泽连⚕忙压下胸中的笑意，一本真经的说“你给我们做成七成熟的吧！”“