姜云自带了餐具，先是从食盒里取出一方洁白如雪的🜹干帕子铺在桌上，然后将碟子，筷子，小味碟和酒盅一一摆上，又在旁边放了一方湿帕子，乃是用来擦手的。
朱🁻益🀣⚍同随手拿起来擦了擦手，然后拿起筷子准备吃一口试试，吴掌柜连忙挤了进来，“且慢！”
朱益同被打断了兴致，正要露出不满之意，吴掌柜连忙解释自己的行🕴为，“朱公子，小人🖙📂纯粹是为你着想啊⛶！”
“朱公子，这姓姜的女人到底什么秉性咱们都不清楚，您毕竟是查封了她的酒楼，难免她还怀恨在心，若是在这饮食里做了什么手脚害了您，您可就受累🂽🔕了🎵🕟。”
朱益同闻言点了点头，“说的也有道理，那你打算怎么做？把这菜扔了，让你们🝼🐢🁥家的厨子给本公🐞🁁子做一遍？”
吴掌柜面露惭🝈色，“朱公子，我们这酒楼小本生意，这金齑玉鲙，听说秦淮河岸明月楼的大厨做的最好，我们小小酒🗅楼，跟明月楼是没法比的，不过小的倒🎵🕟是备好了银针，先以这银针为公子试毒，公子再一尝这金齑玉鲙，和明月楼能不能比，岂不是更好？”
这银针试毒自然是岳宁安排的人故意提醒吴掌柜的，而吴掌柜原本是看到姜云拿出这金齑玉鲙，便立刻想到用明🈣月楼来打
压姜云，🍐🗀如今两个一起提出来，正要一箭双雕。
朱益同同意了。
吴掌柜立刻让人取了银🔼🅺针过来，总共三支银针，挨个在菜里试过，银针毫无变色，随后吴掌柜把姜云摆出来的餐具全部拿到一旁，换成了自家的餐具，这才恭敬的退到一旁，“朱公子请。”
朱益同夹了一片薄如🏖🚂雪的鱼片，在姜云提供的🕦🞢料碟里蘸了蘸，再送入口中。
随后脸上露出了满意的神色，“不错！”
而姜云已经取出了第二道菜。
“此为龙穿凤翼。”
龙穿凤翼🍐🗀，其实用的是鸡🝩🍷中翅，将鸡中翅去骨，然后以火腿丝，胡萝卜丝，香菇丝和葱丝穿进去，而这道菜的精髓便在于高汤。
照旧是吴掌柜银针试毒，朱益同再来吃💶🖗💳，又是一声⛁不错。
第三道菜已经被姜云送了出来。
“葵花献肉。”
葵花献肉，也就是狮子头，这道菜知道的人多，但是真正能把这🐶🄕倒狮子🟅🚭🖫头做到肥而不腻其实很不容易，🇾🞌💬这道菜也是姜云心里最没底的一道菜。
不过姜🕅云相信小四的刀工，小四既能🅳切除薄的能透亮的鱼片，也能剁出最合适的肉糜来做这狮子头。
姜云这做的是清炖狮子头。
虽然姜云昨晚只炖了一🔼🅺锅骨头汤，实际上做的时🀧⚴🕧候，龙穿凤翼，葵花献肉和接下来那道菜用的高🐞🁁汤各不相同，极为费心思。
朱🁻益🀣⚍同随手拿起来擦了擦手，然后拿起筷子准备吃一口试试，吴掌柜连忙挤了进来，“且慢！”
朱益同被打断了兴致，正要露出不满之意，吴掌柜连忙解释自己的行🕴为，“朱公子，小人🖙📂纯粹是为你着想啊⛶！”
“朱公子，这姓姜的女人到底什么秉性咱们都不清楚，您毕竟是查封了她的酒楼，难免她还怀恨在心，若是在这饮食里做了什么手脚害了您，您可就受累🂽🔕了🎵🕟。”
朱益同闻言点了点头，“说的也有道理，那你打算怎么做？把这菜扔了，让你们🝼🐢🁥家的厨子给本公🐞🁁子做一遍？”
吴掌柜面露惭🝈色，“朱公子，我们这酒楼小本生意，这金齑玉鲙，听说秦淮河岸明月楼的大厨做的最好，我们小小酒🗅楼，跟明月楼是没法比的，不过小的倒🎵🕟是备好了银针，先以这银针为公子试毒，公子再一尝这金齑玉鲙，和明月楼能不能比，岂不是更好？”
这银针试毒自然是岳宁安排的人故意提醒吴掌柜的，而吴掌柜原本是看到姜云拿出这金齑玉鲙，便立刻想到用明🈣月楼来打
压姜云，🍐🗀如今两个一起提出来，正要一箭双雕。
朱益同同意了。
吴掌柜立刻让人取了银🔼🅺针过来，总共三支银针，挨个在菜里试过，银针毫无变色，随后吴掌柜把姜云摆出来的餐具全部拿到一旁，换成了自家的餐具，这才恭敬的退到一旁，“朱公子请。”
朱益同夹了一片薄如🏖🚂雪的鱼片，在姜云提供的🕦🞢料碟里蘸了蘸，再送入口中。
随后脸上露出了满意的神色，“不错！”
而姜云已经取出了第二道菜。
“此为龙穿凤翼。”
龙穿凤翼🍐🗀，其实用的是鸡🝩🍷中翅，将鸡中翅去骨，然后以火腿丝，胡萝卜丝，香菇丝和葱丝穿进去，而这道菜的精髓便在于高汤。
照旧是吴掌柜银针试毒，朱益同再来吃💶🖗💳，又是一声⛁不错。
第三道菜已经被姜云送了出来。
“葵花献肉。”
葵花献肉，也就是狮子头，这道菜知道的人多，但是真正能把这🐶🄕倒狮子🟅🚭🖫头做到肥而不腻其实很不容易，🇾🞌💬这道菜也是姜云心里最没底的一道菜。
不过姜🕅云相信小四的刀工，小四既能🅳切除薄的能透亮的鱼片，也能剁出最合适的肉糜来做这狮子头。
姜云这做的是清炖狮子头。
虽然姜云昨晚只炖了一🔼🅺锅骨头汤，实际上做的时🀧⚴🕧候，龙穿凤翼，葵花献肉和接下来那道菜用的高🐞🁁汤各不相同，极为费心思。