第一十一章 新食谱(3/4)
投进榨汁机再出来，这锅配料就变成了黏稠的煳状，🀫而此时，椰奶、南瓜丁和高汤混合的锅子，早已沸腾，夏羽马不停蹄，把煳状的配料☇☹倒进去，就用文火烧煮。
等上半个小时，新鲜热乎📕🚮📕🚮的咖喱酱汁🕉🇮就可出锅了。
但这只是《豆腐雕刻竹林七贤》食谱的一个小小环节，这🇼门食谱，主旋律在雕💂刻，也就是刀功上面！
配料，或者说酱汁，🀲在食📕🚮谱中的地位很低，学习者可以随意改变，比如，夏羽可用经典的魔幻麻婆酱汁，赋予菜品‘七味一体’。
可是‘七味一体’吃多了，做得♰也多了，夏羽失却新鲜感，这回干脆就用最新琢磨透彻的咖喱配方，做一道‘竹林七贤咖喱豆腐’！
“嗯？”
“怎么有一把怪异的刀，那是竹刀？”
外面顿生骚乱。
夏羽从玉川姐妹带来的手📕🚮提🜵🆞🐯箱中，取出一把小巧的雕刻刀，一把翠绿的竹刀。
堂岛银、切宗卫、切仙左卫门若有所思。
“他准备用竹刀切割豆腐吗？”河上茂唇🎂🎐角掀起淡淡的感兴👪趣笑容，“用竹刀，可以避免豆腐沾上金属菜刀的铁味，还真是周到的小手法，为了让豆腐口感不被破坏也算是伤透脑筋了。”
“🞯避免沾染铁味吗？这一个环节，没有修改的空间！”
另一头，关谷隆满脸汗。
“那么，只能从火候、刀功、调味这些环节下手？🙥🌡”关谷隆心一颤，隐💕隐见到了败北的阴影。他现在还勉强🚁镇静。
夏羽开工了。
【文曲刀】在手，他🀲把食盒里一整版未经切割的豆腐，摆🇼在厨台上，挥刀如雨。
细碎的豆腐屑，飘飞而出，或落在厨台，或落在地🙥🌡面。🐼🅋
一时间，半空遍布徐徐降落的晶莹细屑、细丝，加上‘霜降豆腐’本身就携带的闪光雪花纹理，这一🜠🃥幕就仿佛下起了梦幻之雨。
片刻，夏羽就收刀而立，扭头关掉炉火。
咖喱酱也可出锅了。
“这、这……”
“豆腐雕刻？”
等上半个小时，新鲜热乎📕🚮📕🚮的咖喱酱汁🕉🇮就可出锅了。
但这只是《豆腐雕刻竹林七贤》食谱的一个小小环节，这🇼门食谱，主旋律在雕💂刻，也就是刀功上面！
配料，或者说酱汁，🀲在食📕🚮谱中的地位很低，学习者可以随意改变，比如，夏羽可用经典的魔幻麻婆酱汁，赋予菜品‘七味一体’。
可是‘七味一体’吃多了，做得♰也多了，夏羽失却新鲜感，这回干脆就用最新琢磨透彻的咖喱配方，做一道‘竹林七贤咖喱豆腐’！
“嗯？”
“怎么有一把怪异的刀，那是竹刀？”
外面顿生骚乱。
夏羽从玉川姐妹带来的手📕🚮提🜵🆞🐯箱中，取出一把小巧的雕刻刀，一把翠绿的竹刀。
堂岛银、切宗卫、切仙左卫门若有所思。
“他准备用竹刀切割豆腐吗？”河上茂唇🎂🎐角掀起淡淡的感兴👪趣笑容，“用竹刀，可以避免豆腐沾上金属菜刀的铁味，还真是周到的小手法，为了让豆腐口感不被破坏也算是伤透脑筋了。”
“🞯避免沾染铁味吗？这一个环节，没有修改的空间！”
另一头，关谷隆满脸汗。
“那么，只能从火候、刀功、调味这些环节下手？🙥🌡”关谷隆心一颤，隐💕隐见到了败北的阴影。他现在还勉强🚁镇静。
夏羽开工了。
【文曲刀】在手，他🀲把食盒里一整版未经切割的豆腐，摆🇼在厨台上，挥刀如雨。
细碎的豆腐屑，飘飞而出，或落在厨台，或落在地🙥🌡面。🐼🅋
一时间，半空遍布徐徐降落的晶莹细屑、细丝，加上‘霜降豆腐’本身就携带的闪光雪花纹理，这一🜠🃥幕就仿佛下起了梦幻之雨。
片刻，夏羽就收刀而立，扭头关掉炉火。
咖喱酱也可出锅了。
“这、这……”
“豆腐雕刻？”