2章 : 猪肝汤(2/4)
煮猪肝汤的时候,她打算放些野菜。可惜没有菠菜和芥蓝,这两种同样🄁能搭配猪肝一起炖汤,且味道很不错。
当然,半篮子野菜除了炖煮猪肝汤以外。
剩下的,🃥🙶可以跟煎r0U果粉饼子搭配着一起吃。
光吃r0U,总感觉少了点什麽。加些野菜,不仅🚖味道能更清爽,同时还能避免上火。
亚东空山进了地窖,再没出来。
长夏不用看,都猜得到那两💜💯🕔人多半觉得回部落或回窑洞没什麽事,就选择帮沉戎和栢🝑青一起改建地窖。初雨时期,族人是不会外出打猎和采集的。
再说了。
部落现在不缺食物,族人更不会外出。
想了想,长夏决定腌r0U💜💯🕔份量还要增加些。同时,果粉糊糊还要再和一些,免得等下吃的时候不够吃。
就长夏一人张罗。
烤r0U太耗费时间,也b较麻烦。
她便决定煎r0😨🝛U而不是烤r0U,将煎好的r0U夹进果粉饼子里面,弄成简易版的r0U夹馍。刚好酸果酱还有一些,煎好的r0U涂抹上酸果酱,再跟果粉饼子夹在一起,那味道绝对差不了。
沉戎上次做的石锅大大小小共有七八个。
长夏根据石锅的大小,给石锅取名一号,二号🀾🏺,三🚖号……
这次长夏拿来煎r0U的是六号石锅。
六号石锅是长夏能使用的正常尺寸,再大的五号石锅,长夏要双手C作才能使用🆜。七号石锅的话,煎r0U只能同时煎两块,有些耗时间,六号石锅刚刚好,能同时🍂🅎🅜煎四块。
长夏家的兽骨锅,跟七号石锅大小相等。
用兽骨锅蒸粉皮的时候,能够跟👛六号石🆒🏀锅搭配。
像1-3号石锅,长夏平时是不用的。除非家里来的人多🇶🝄,再从杂物房搬出来。有点大,平时用起来不方便。
刷油,煎r0U。
偶尔,用木勺给骨头汤撇血沫。
一切有条不紊进行着。
当然,半篮子野菜除了炖煮猪肝汤以外。
剩下的,🃥🙶可以跟煎r0U果粉饼子搭配着一起吃。
光吃r0U,总感觉少了点什麽。加些野菜,不仅🚖味道能更清爽,同时还能避免上火。
亚东空山进了地窖,再没出来。
长夏不用看,都猜得到那两💜💯🕔人多半觉得回部落或回窑洞没什麽事,就选择帮沉戎和栢🝑青一起改建地窖。初雨时期,族人是不会外出打猎和采集的。
再说了。
部落现在不缺食物,族人更不会外出。
想了想,长夏决定腌r0U💜💯🕔份量还要增加些。同时,果粉糊糊还要再和一些,免得等下吃的时候不够吃。
就长夏一人张罗。
烤r0U太耗费时间,也b较麻烦。
她便决定煎r0😨🝛U而不是烤r0U,将煎好的r0U夹进果粉饼子里面,弄成简易版的r0U夹馍。刚好酸果酱还有一些,煎好的r0U涂抹上酸果酱,再跟果粉饼子夹在一起,那味道绝对差不了。
沉戎上次做的石锅大大小小共有七八个。
长夏根据石锅的大小,给石锅取名一号,二号🀾🏺,三🚖号……
这次长夏拿来煎r0U的是六号石锅。
六号石锅是长夏能使用的正常尺寸,再大的五号石锅,长夏要双手C作才能使用🆜。七号石锅的话,煎r0U只能同时煎两块,有些耗时间,六号石锅刚刚好,能同时🍂🅎🅜煎四块。
长夏家的兽骨锅,跟七号石锅大小相等。
用兽骨锅蒸粉皮的时候,能够跟👛六号石🆒🏀锅搭配。
像1-3号石锅,长夏平时是不用的。除非家里来的人多🇶🝄,再从杂物房搬出来。有点大,平时用起来不方便。
刷油,煎r0U。
偶尔,用木勺给骨头汤撇血沫。
一切有条不紊进行着。