第二天一大早,一家人就开始动手酿酒。

    在爷爷的指挥下,大家把屋🚱🗏🚧子里面的八个空出来的大酒坛子全部都♫搬了出来。

    每个这些坛子都有差不多七八十公分高,直径有一尺多🎹🕼🎺,能装差不多一百斤水。

    这些坛子已经有🍌🆧👽很多年的历史了,全部都是以前隔壁村的土窑烧出来的,多的时候家里大大小小的坛子堆满了好几间房子。

    在左子良还小的时候,爷爷就和人合夥做过坛子,自己挖瓷土、自己动手🂯💒👕做🞗坛子,几个人凑够可以烧一窑的陶器,就开始烧窑⛍。

    虽然四处都是大山,可是木材想要卖出去不容易,四处都是林业局的卡点,可🕝🊪📌是自己要用的话却是用之不尽,烧窑用的都是山上砍来的松木。

    这些烧窑用的材料几乎是每个烧窑的家里都常备的🖸东西,一有时间就🜷🆯会上山捡几根回来备着🟔🜹。

    等陶器烧出来🄔☵以後,就各人处理各人的东西,有直接通通卖给别人的,也有自己把陶器运出去自己动手卖的🏜🚼。

    作为做了多年陶器的左家,家里用的陶器大部分都是自己做出来的,小的到碗、调羹、油盐罐、还有茶壶,大到储🝄存谷子的坛子,通通都是那些年自己烧出来🕐的,家里清一sE乌漆嘛黑的陶器,闪着黑光。

    当然,烧窑那已经是十多年的事情了,吃饭用的碗🖸早就换成了现在市面上常见的白瓷,厨房里面还保留着的就那个黑漆漆的油盐罐。

    但是家里最多的却是用来装酒的坛子,左🅛🇑子良记得家里酒坛子最多的时候连老🕝🊪📌屋的阁楼上🁖🅰🊊面都堆满了。

    现在家⛩🝁🈉里剩下来的酒坛子也还有十多个,不过用来装酒的也就现在半载院子里面的这八个了。

    这些坛子都是🄔☵在烧出来的时候,选出来最好的那些坛子。

    用最简单也是最不能作假的方法,在坛子烧出来以🖸後,把坛子装满水,然後用东西盖住,十天半月以後再去看,坛子外面一点水的痕迹都没有的,才会自己留下来。

    不过这些年也实在拗不过一些关系好的,也卖了好几个给村里的人,🜷🆯加上不🞗小心打🂳💵🖐坏了几个,现在剩下用来酿酒的就折磨几个了。

    只是虽然只有🄔☵这几个缸🍒子,但是酿一次也够一年喝的了,平时还偶尔🜷🆯能够卖一点老酒给村子里面的人。

    卖🙗酒也是爷爷一b不错的收入,一缸能有五六十斤老酒,12块钱一斤,一缸要买好几百块钱。

    这些酒缸在里面的酒喝完了的时候就洗过一次了,🖸所以除了外面落了一些灰尘以外,其实需要清洗的地方很少。

    几个人拿着乾布很久就把酒缸擦的乾乾净净的🛢🞅,散发着黑漆漆的光芒🜷🆯,不过这并不代表接下来就可以用这些缸子来酿酒了🊶🔶。

    在大家搬缸子、擦缸子🍒的🊃🍧🊞时候,灶房里面的大锅已添满了水,今天负责烧水的是左梓晴。

    当左子良提着两个桶走进灶房的时候,正看到满头大汗的左梓晴往灶膛加柴呢,这个时候灶房里面已🙀经是浓烟滚滚了。

    而左梓晴一边🄔☵加柴一边咳嗽,脸上🔈⚏也🁧不知道是汗水还是被薰出来的眼泪。