第三章 钵钵鸡(3/4)
待到大葱颜色变黄,別亦岚便立刻把锅☹🄐☒里的香料尽数捞出,将油泼到准备好的辣椒面和芝麻上去,空气中瞬间迸发油与香料的气息,激发人的嗅觉。
准备好红油,別亦岚又开始把洗好的香菇、土豆和藕🏩🜱切成片备用。
旁边的鸡肉这会儿也凉得差不多了,她便拿出昨个准🏩🜱备好的竹签,细细地将鸡肉撕成小块,再串到签上去,不过半个时辰,几十串荤菜和素菜便已经准备🅮好。
第一次出🟇🛂摊,她不敢太冒险,准备这些便足矣。
此时外面的天色⚧📲🞱也渐渐明亮起来,別🎎亦岚伸了个懒腰,期待填满了她的心扉。
砂🍎锅🖈里的鸡汤还在咕噜咕噜冒着响,却让她心底安心。
別亦岚估🟇🛂摸着时辰,便回屋里把煎药的瓦罐放到火炉上,自己就静静地坐在旁边,忙里偷个闲。
休息片刻,身后砂锅里的汤便已经开始飘🖛📘出浓郁的香味,別亦岚算着时间,拿了个干净的抹布包着砂锅的盖子掀开,鲜美🌽的味道顷刻扑鼻而来,別亦岚不自觉地咽了咽口水。
她赶紧回过神来,端了个比她脸🌂🟣还大了两倍的碗来,舀了半锅汤到碗里,加入盐和胡椒粉调味,又把刚做好的红油舀了几大勺到碗里,🟖🝈这才把准备好的鸡肉、鸡爪、鸡胗和一众素菜泡浸碗里。😯🄻
红亮的汤汁🏥包裹着鸡肉,光💏🐵只看了一看,🖛📘別亦岚就已经挪不动眼了。
她闭上眼沉了几口气,反复提醒自己这是要去换她第一桶金的宝🂓🎗贝,这才😔🁊🄄稍微按捺下去自己躁动的心。
別亦岚赶快将这盆钵钵鸡放置好,转身开始和面准备早饭,就着鸡汤,不一会儿功夫♅🆂🌱便出锅了三碗鸡汤面,她还特意挑出那一块鸡肉,撕成鸡丝点缀在上面。
做好这些,她便将🔑⛞🛝面🎱端🃩上饭桌,又拿了几串凉好的钵钵鸡上去,再挨个叫着他们起身吃饭。
别铮几乎是闻着味儿飘出来的,一见別亦岚手🞡🞡上拿着的红油油的竹签吃食,便心下生奇,“这是何物?”
別亦岚勾了勾唇,分给他两串鸡肉和鸡胗,解释道:“此物名唤钵钵鸡。”
“钵钵鸡?”别铮品了品这名字,又接过那两串🈷🂻📻竹签,低头咬了一口。
舌尖顿时迸发着⚧📲🞱鲜香与麻辣交替的味道☹🄐☒,又因这钵钵鸡是放凉过的,也不让人燥热,反倒令人回味无穷,别铮的眼睛愈来愈亮。🅫
“这味道好香!”别铮不自觉说🌂🟣出了心里话。🞡
“阿姐!我也要吃!”阿瑶💏🐵正往这边跑来,一闻见香味便🏝🛃🙫止不住脸上的笑意🔍⚼。
別亦岚抿着笑,将手里剩下的钵钵鸡尽数给了她,“你们先吃,阿姐先去给🔍⚼娘送药。”
阿瑶乖巧地点点头,吃得不亦乐乎。
开🍎张第一天,別亦岚心下激动得一匹,尽管她在这边站了得有半个时辰📷🟢🞷📷🟢🞷都无一人光顾,但她却已经开始做梦了。
准备好红油,別亦岚又开始把洗好的香菇、土豆和藕🏩🜱切成片备用。
旁边的鸡肉这会儿也凉得差不多了,她便拿出昨个准🏩🜱备好的竹签,细细地将鸡肉撕成小块,再串到签上去,不过半个时辰,几十串荤菜和素菜便已经准备🅮好。
第一次出🟇🛂摊,她不敢太冒险,准备这些便足矣。
此时外面的天色⚧📲🞱也渐渐明亮起来,別🎎亦岚伸了个懒腰,期待填满了她的心扉。
砂🍎锅🖈里的鸡汤还在咕噜咕噜冒着响,却让她心底安心。
別亦岚估🟇🛂摸着时辰,便回屋里把煎药的瓦罐放到火炉上,自己就静静地坐在旁边,忙里偷个闲。
休息片刻,身后砂锅里的汤便已经开始飘🖛📘出浓郁的香味,別亦岚算着时间,拿了个干净的抹布包着砂锅的盖子掀开,鲜美🌽的味道顷刻扑鼻而来,別亦岚不自觉地咽了咽口水。
她赶紧回过神来,端了个比她脸🌂🟣还大了两倍的碗来,舀了半锅汤到碗里,加入盐和胡椒粉调味,又把刚做好的红油舀了几大勺到碗里,🟖🝈这才把准备好的鸡肉、鸡爪、鸡胗和一众素菜泡浸碗里。😯🄻
红亮的汤汁🏥包裹着鸡肉,光💏🐵只看了一看,🖛📘別亦岚就已经挪不动眼了。
她闭上眼沉了几口气,反复提醒自己这是要去换她第一桶金的宝🂓🎗贝,这才😔🁊🄄稍微按捺下去自己躁动的心。
別亦岚赶快将这盆钵钵鸡放置好,转身开始和面准备早饭,就着鸡汤,不一会儿功夫♅🆂🌱便出锅了三碗鸡汤面,她还特意挑出那一块鸡肉,撕成鸡丝点缀在上面。
做好这些,她便将🔑⛞🛝面🎱端🃩上饭桌,又拿了几串凉好的钵钵鸡上去,再挨个叫着他们起身吃饭。
别铮几乎是闻着味儿飘出来的,一见別亦岚手🞡🞡上拿着的红油油的竹签吃食,便心下生奇,“这是何物?”
別亦岚勾了勾唇,分给他两串鸡肉和鸡胗,解释道:“此物名唤钵钵鸡。”
“钵钵鸡?”别铮品了品这名字,又接过那两串🈷🂻📻竹签,低头咬了一口。
舌尖顿时迸发着⚧📲🞱鲜香与麻辣交替的味道☹🄐☒,又因这钵钵鸡是放凉过的,也不让人燥热,反倒令人回味无穷,别铮的眼睛愈来愈亮。🅫
“这味道好香!”别铮不自觉说🌂🟣出了心里话。🞡
“阿姐!我也要吃!”阿瑶💏🐵正往这边跑来,一闻见香味便🏝🛃🙫止不住脸上的笑意🔍⚼。
別亦岚抿着笑,将手里剩下的钵钵鸡尽数给了她,“你们先吃,阿姐先去给🔍⚼娘送药。”
阿瑶乖巧地点点头,吃得不亦乐乎。
开🍎张第一天,別亦岚心下激动得一匹,尽管她在这边站了得有半个时辰📷🟢🞷📷🟢🞷都无一人光顾,但她却已经开始做梦了。