“来,都尝尝,看看味道怎么样。”李凡看到大伙都不动筷子,忍不住嚷🍎🕣嚷道。
听了这话,关重阳几人⚓互相看了一眼,拿起面前的碗,用勺子盛上了汤。
他们都尝了一口,这其中的味道🙷🎽让他们几人🆞🆞再次震惊了。
这汤汁味道简直堪称完美。
尤其是邱长胜,他进入餐饮业这么多年,🀟♨靠的就是自己不断的打拼,不断的研究,钻研,他人也爱研究钻研美食☨🁼,这一有提供自家菜味道的机会,当然是不肯放过,他一尝这鲜美的汤,顿🗾♪时脸色都变了。
太美味🂣了,而且不👄🆗是厨师的功劳,七八成要是这食材的功🄬劳。
知道这一点后,邱长胜看着李⚢📇凡的⛵眼神都变了。
他像是看着宝贝一样的看着李凡。
要是自己🅧🈺能有这样的食材,做出的菜味道……
此时邱长🅧🈺胜也心动了,他也想跟李凡建立🀟♨合作关系。
关重阳和房来庆两人也算是见过大风大浪,见过大世面的人,却因为李凡带来的一些东西,🄼接二连三的露出震惊的表情,这一会儿两人吃着额头上的冷汗都出来了。
这么美味的汤羹他们还是第一次吃到。
李🙑凡🟂🚕当然也盛了一碗,端起了喝了一口,眼睛也眯起来了。
这用同🂣样的食材,平凡饭店做出的鳝鱼汤,比泰阳饭店做出的鳝鱼汤味道上是差了一些,虽然差的不大,但要是在懂行人🉃🄥面前,🄠⚢那差距可就是天高地厚。
就比如有两个饭店,一个客人,🙷🎽他去东边的吃了,味道不错,西边🐺🄺🂫的也吃了,味道好这么一点。
这两家价钱差不多的情况下,⚢📇人家肯定爱来西边的饭店。
谁不想吃🅧🈺最好的,谁想⚓凑合着吃这味道不怎么好的?
李凡喝了这一口,顿时明白了差距。
其实再仔细尝一下,这别的都相差不大,又是这汤羹上的🄬油,泰阳饭店占了便宜。
当年邱长胜初🛪🟏来燕南的时候,⚢📇他做的一手菜是油大味不足。
油大粘嘴,做的也不好。
但是现在人家把这些劣势变成了优⛵势,首先是把自己变做学徒,仔细的学燕南的地方菜如何控制这菜的味道,改变了之前菜味不足的劣势,而且更关键的是把油大的劣势给🟒转变为了优势。
听了这话,关重阳几人⚓互相看了一眼,拿起面前的碗,用勺子盛上了汤。
他们都尝了一口,这其中的味道🙷🎽让他们几人🆞🆞再次震惊了。
这汤汁味道简直堪称完美。
尤其是邱长胜,他进入餐饮业这么多年,🀟♨靠的就是自己不断的打拼,不断的研究,钻研,他人也爱研究钻研美食☨🁼,这一有提供自家菜味道的机会,当然是不肯放过,他一尝这鲜美的汤,顿🗾♪时脸色都变了。
太美味🂣了,而且不👄🆗是厨师的功劳,七八成要是这食材的功🄬劳。
知道这一点后,邱长胜看着李⚢📇凡的⛵眼神都变了。
他像是看着宝贝一样的看着李凡。
要是自己🅧🈺能有这样的食材,做出的菜味道……
此时邱长🅧🈺胜也心动了,他也想跟李凡建立🀟♨合作关系。
关重阳和房来庆两人也算是见过大风大浪,见过大世面的人,却因为李凡带来的一些东西,🄼接二连三的露出震惊的表情,这一会儿两人吃着额头上的冷汗都出来了。
这么美味的汤羹他们还是第一次吃到。
李🙑凡🟂🚕当然也盛了一碗,端起了喝了一口,眼睛也眯起来了。
这用同🂣样的食材,平凡饭店做出的鳝鱼汤,比泰阳饭店做出的鳝鱼汤味道上是差了一些,虽然差的不大,但要是在懂行人🉃🄥面前,🄠⚢那差距可就是天高地厚。
就比如有两个饭店,一个客人,🙷🎽他去东边的吃了,味道不错,西边🐺🄺🂫的也吃了,味道好这么一点。
这两家价钱差不多的情况下,⚢📇人家肯定爱来西边的饭店。
谁不想吃🅧🈺最好的,谁想⚓凑合着吃这味道不怎么好的?
李凡喝了这一口,顿时明白了差距。
其实再仔细尝一下,这别的都相差不大,又是这汤羹上的🄬油,泰阳饭店占了便宜。
当年邱长胜初🛪🟏来燕南的时候,⚢📇他做的一手菜是油大味不足。
油大粘嘴,做的也不好。
但是现在人家把这些劣势变成了优⛵势,首先是把自己变做学徒,仔细的学燕南的地方菜如何控制这菜的味道,改变了之前菜味不足的劣势,而且更关键的是把油大的劣势给🟒转变为了优势。