下午的时候,老太太开始做糍粑🕅🖽,李晚七喜欢吃,她⚑想做多一些给七七带回去吃。
“奶奶,我来帮你碾糯米。”
李晚七接过那根擀面杖,学着奶奶的动作,一边翻一边压,反复将糯米饭捣烂成团,这是一个很耗费时间和体力的活,直到碾成完没有米粒,才算制成基础糍粑米团。🟍
西卡在她的脚边坐着,它喜欢🚗📟跟七七和🗃😼奶奶呆在一起的感觉。
“累了就休息一下啊,这个不好碾的,越到后面,米⚑团💞就变得特别黏。”
老奶奶看着七七呼哧呼哧地用蛮力碾着🗃😼糯米,李晚七同学手笨,花十分力气,才碾出来人家七分的效果。
“没事,我体力好着呢。”
李晚七笑道:“奶奶,之前你教🕅🖽我⛓🙻🏥煲饭,现在看你做糍粑,我感觉⚇🏕我也会做了。”
老太太说道:“糍粑不难🈶的,你喜欢吃可以自己做🐾🅜啊,有空就回来,我给你做。”🜐
“不用不用,下次回来,我做给你吃!”
西卡表示怀疑。
趁着李晚七在碾糯米,老太太取出一些花生米在🚬🖛炒锅中翻炒,炒到表皮红衣可以搓掉的程度就差不多🚝🔚了。
她一边搓着红衣,一边跟七七唠唠叨叨,其实她耳朵有些背,很多时候听不太清李晚七的话,只是七七愿意陪着🐏她唠叨,她就特别开心。
搓掉花生衣后🂣🐩的🅴花生放入🈶粉碎机打碎,最后再跟芝麻一起翻炒多一下就可以了。
“现在时代发展快咯,以前我们打花生,哪有这种机器,都是🂎🍧用人工去🕦压。”老太太感叹道。
“人工压的好吃!”李晚七笑道。
其实⚁几乎没有差别,但越是不🚗📟容易获得的⛣🜏,就越让人珍惜。
炒香的花生芝麻加白糖一起搅🚗📟拌,李晚七的糯米也🐾🅜打得差不多了。
“奶奶🟆,差不🂣🐩多了吧?”打了这么久,七七已经很🐾🅜累了。
“可以了,来,我教你怎么做。”
老太太取来案板,在上面抹上一层茶油,再把捣烂的糯米团放在上面揉搓成团。
“你的手也抹一层茶油,不要太多啊,太多就是油了,不粘手就可以了。”老太🍝太让李晚七亲自来做🚝🔚。
“奶奶,我来帮你碾糯米。”
李晚七接过那根擀面杖,学着奶奶的动作,一边翻一边压,反复将糯米饭捣烂成团,这是一个很耗费时间和体力的活,直到碾成完没有米粒,才算制成基础糍粑米团。🟍
西卡在她的脚边坐着,它喜欢🚗📟跟七七和🗃😼奶奶呆在一起的感觉。
“累了就休息一下啊,这个不好碾的,越到后面,米⚑团💞就变得特别黏。”
老奶奶看着七七呼哧呼哧地用蛮力碾着🗃😼糯米,李晚七同学手笨,花十分力气,才碾出来人家七分的效果。
“没事,我体力好着呢。”
李晚七笑道:“奶奶,之前你教🕅🖽我⛓🙻🏥煲饭,现在看你做糍粑,我感觉⚇🏕我也会做了。”
老太太说道:“糍粑不难🈶的,你喜欢吃可以自己做🐾🅜啊,有空就回来,我给你做。”🜐
“不用不用,下次回来,我做给你吃!”
西卡表示怀疑。
趁着李晚七在碾糯米,老太太取出一些花生米在🚬🖛炒锅中翻炒,炒到表皮红衣可以搓掉的程度就差不多🚝🔚了。
她一边搓着红衣,一边跟七七唠唠叨叨,其实她耳朵有些背,很多时候听不太清李晚七的话,只是七七愿意陪着🐏她唠叨,她就特别开心。
搓掉花生衣后🂣🐩的🅴花生放入🈶粉碎机打碎,最后再跟芝麻一起翻炒多一下就可以了。
“现在时代发展快咯,以前我们打花生,哪有这种机器,都是🂎🍧用人工去🕦压。”老太太感叹道。
“人工压的好吃!”李晚七笑道。
其实⚁几乎没有差别,但越是不🚗📟容易获得的⛣🜏,就越让人珍惜。
炒香的花生芝麻加白糖一起搅🚗📟拌,李晚七的糯米也🐾🅜打得差不多了。
“奶奶🟆,差不🂣🐩多了吧?”打了这么久,七七已经很🐾🅜累了。
“可以了,来,我教你怎么做。”
老太太取来案板,在上面抹上一层茶油,再把捣烂的糯米团放在上面揉搓成团。
“你的手也抹一层茶油,不要太多啊,太多就是油了,不粘手就可以了。”老太🍝太让李晚七亲自来做🚝🔚。