12章 : 、别用自己的短板去拼别人的强项(2/3)
她这样反复提醒自己。
钱多多确实是深谙套路。
打印餐厅里面本来就有大量的🀚巧🅃🜴克力备货,是用来掰碎了丢进巧♚克力打印机里面做原料的。
这会儿却拿着一大块长方形的巧克力板,用餐厅厨房专用的喷火枪把边缘快速烤一下,刚熔化就平压在白色大盘子上,就跟盖章似的一条线,⛟🛩🟂烤一下盖一下,几下就偏着压了个大大的井字格。
然后再把彩色马卡龙小圆饼,像下五子棋似的间隔摆了俩在格子里,挑两块罐头里的黄桃摆盘,🌻加上两片迷迭香叶子就齐活儿。
央金都卷起袖子准🂤🐱备大干一场了,有点惊呆:“就这样?”
钱多多习以为常:“这就是标准的高级餐厅摆盘🞀啊,三五块钱的小圆🚊饼,摆了以后卖个39,5🌻9不过分吧。”
央金倒吸一口气。
钱多🍔🇲多来点兴致:“我教你,很简单的,以后你回家也可以教兄弟姐妹,房车营地里面👜卖点东西也🈫🁎🄧要讲究卖相的,其实对于我们农村子弟,如果在文化学习上很难出彩,学手艺是最直接的出路。”
央金尽量高兴的跟着学了,实在是太简🎱单,三两下就会,但她的审美有点成问题,只能按照钱多多做的样子记套路💙💒。
钱多多娴⚓🐽熟,拿个白盘子,随手放个玻璃杯扣在左边,右边半圆盖张白纸,把巧克力粉拿起来,用筛面粉的小筛子抖一遍,拿掉白纸和玻璃杯,盘子上就形成了漂亮的半圆🍊巧克力末,那个玻璃杯留下的空白放两块寿司,这边再♫抓起厨房常用的食用色素挤几个红黑点,用牙签随意划拉连接起来,居然就有种独特美感。
所以不过十多分钟,钱多多就把冷藏柜里面拿出来的,做了俩蛋糕跟一个寿司和马卡龙的摆盘,四个盘子放在桌面上,精致🅶美丽得孟桃夭都热烈鼓掌:“这么快……还怪好看的!”
钱多多熟练:“🌊☿🅈好看的样式多了,其实餐厅里面打荷这些摆盘技巧很多,食材重不重要都在其次了,关键得好看。”
也就袁媛懒洋洋过来:“这点不够你🙃塞🎱牙缝吧,你吃什么?”
她问🍔🇲的当然是钱多多,厨师点头:“我随便下点面吃。”
袁媛是北方妞啊:“嗯,那我也吃面。”
孟桃🍔🇲夭提醒:“你这减肥,晚上吃面食可不太好。”
可是等钱多多就着厨房的面粉,找点冰柜👻🎀里零碎的肉沫之类边角料,随便做了点手捏酸辣面块,她也没忍住跟着盛了一碗来享受,还口无遮拦的感叹:“靠!怪不🔲🄟得晓雅那会儿要长胖!”
袁🙓媛都忍不住在桌子下踢她,钱多多却没什么反应的快速把自己碗里都吃了,抓车钥匙👜出门:“我趁着天⚹黑去把房车拖过来,这几天就没必要两边跑了,也方便我抽空做方案,那个关于餐厅捐资助学的方案开学时候就要公布实施,你去讲怎么样?”
孟桃夭却丝毫不觉得是个自己出头展现的机会:“你去好了,这种事情🈯🁷本来就你熟悉,又没钱赚……把那个汤再给我盛碗。”
央金马上放了筷子接过碗。
袁媛🍔🇲等白妈♷🍅🅯开走了才嘻嘻:🂾“其实能天天吃他做点饭也蛮好。”
钱多多确实是深谙套路。
打印餐厅里面本来就有大量的🀚巧🅃🜴克力备货,是用来掰碎了丢进巧♚克力打印机里面做原料的。
这会儿却拿着一大块长方形的巧克力板,用餐厅厨房专用的喷火枪把边缘快速烤一下,刚熔化就平压在白色大盘子上,就跟盖章似的一条线,⛟🛩🟂烤一下盖一下,几下就偏着压了个大大的井字格。
然后再把彩色马卡龙小圆饼,像下五子棋似的间隔摆了俩在格子里,挑两块罐头里的黄桃摆盘,🌻加上两片迷迭香叶子就齐活儿。
央金都卷起袖子准🂤🐱备大干一场了,有点惊呆:“就这样?”
钱多多习以为常:“这就是标准的高级餐厅摆盘🞀啊,三五块钱的小圆🚊饼,摆了以后卖个39,5🌻9不过分吧。”
央金倒吸一口气。
钱多🍔🇲多来点兴致:“我教你,很简单的,以后你回家也可以教兄弟姐妹,房车营地里面👜卖点东西也🈫🁎🄧要讲究卖相的,其实对于我们农村子弟,如果在文化学习上很难出彩,学手艺是最直接的出路。”
央金尽量高兴的跟着学了,实在是太简🎱单,三两下就会,但她的审美有点成问题,只能按照钱多多做的样子记套路💙💒。
钱多多娴⚓🐽熟,拿个白盘子,随手放个玻璃杯扣在左边,右边半圆盖张白纸,把巧克力粉拿起来,用筛面粉的小筛子抖一遍,拿掉白纸和玻璃杯,盘子上就形成了漂亮的半圆🍊巧克力末,那个玻璃杯留下的空白放两块寿司,这边再♫抓起厨房常用的食用色素挤几个红黑点,用牙签随意划拉连接起来,居然就有种独特美感。
所以不过十多分钟,钱多多就把冷藏柜里面拿出来的,做了俩蛋糕跟一个寿司和马卡龙的摆盘,四个盘子放在桌面上,精致🅶美丽得孟桃夭都热烈鼓掌:“这么快……还怪好看的!”
钱多多熟练:“🌊☿🅈好看的样式多了,其实餐厅里面打荷这些摆盘技巧很多,食材重不重要都在其次了,关键得好看。”
也就袁媛懒洋洋过来:“这点不够你🙃塞🎱牙缝吧,你吃什么?”
她问🍔🇲的当然是钱多多,厨师点头:“我随便下点面吃。”
袁媛是北方妞啊:“嗯,那我也吃面。”
孟桃🍔🇲夭提醒:“你这减肥,晚上吃面食可不太好。”
可是等钱多多就着厨房的面粉,找点冰柜👻🎀里零碎的肉沫之类边角料,随便做了点手捏酸辣面块,她也没忍住跟着盛了一碗来享受,还口无遮拦的感叹:“靠!怪不🔲🄟得晓雅那会儿要长胖!”
袁🙓媛都忍不住在桌子下踢她,钱多多却没什么反应的快速把自己碗里都吃了,抓车钥匙👜出门:“我趁着天⚹黑去把房车拖过来,这几天就没必要两边跑了,也方便我抽空做方案,那个关于餐厅捐资助学的方案开学时候就要公布实施,你去讲怎么样?”
孟桃夭却丝毫不觉得是个自己出头展现的机会:“你去好了,这种事情🈯🁷本来就你熟悉,又没钱赚……把那个汤再给我盛碗。”
央金马上放了筷子接过碗。
袁媛🍔🇲等白妈♷🍅🅯开走了才嘻嘻:🂾“其实能天天吃他做点饭也蛮好。”