第八章 知道个啥(1/3)
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这边煮着猪大肠,谢依楠👑☨把那去😈⛄🗺好了血水的猪🎍🏶🞤肝放在案板上,拿了刀来切片。
“不是要🛉🚦煮熟了拌凉菜♄🅻吃?你这是干啥?”曹氏见状🄻🂭,就去拦了谢依楠:“这样切成片,那还能煮呢?”
“就是得切成片了,煮出来的才能软嫩香甜的,若是整块来煮,要煮熟里⛶🞸😹头的🉥得煮很久的功夫,等煮透了,煮熟了,也就煮老了,🌄☊吃起来又干又粉的,着实吃不出香味来。”
“切成片,🅝🇦🚷只稍微的煮上一煮,煮的时候点些许的醋进去,这样煮出来的猪肝片也就又嫩又香又好吃了,拌凉菜绝对好吃的紧呢。”
谢依楠解释了一番。
“听着不赖,二嫂试试看?”宋玉兰最是怕吃到入口木木的,吃着甚至🜒🁩🈞因为太干而觉得有些噎,完吃不出来香味的猪肝片,也因此她并不太喜欢吃猪肝,现在听💒到谢依楠说能做出嫩嫩的猪肝片,顿时迫不及待的想尝尝看🅻究竟是什么滋味。
“那……”谢依楠笑着拿起了菜刀。
“不成不成。”曹氏连想都🟘不想的,连连摆手拒绝:“我煮了一辈👯子猪肝了,还没听说过切成片煮的,都是整块来煮的,切成片肯定不好吃,你才煮过几回猪肝,能知道个啥?”
最关键的是🅝🇦🚷,🞏📋🙗完整的一块能看出来缺没缺,少没少的,要是切成片了,哪里还有数量可查?
要🆎🎜👷是🌍♛谢依楠到🞏📋🙗时候偷吃了,偷拿了,那可是根本看不出来了。
思量着谢依楠根本就是打着这个😈⛄🗺主意,曹氏当然不同意了。
“娘,🆭💯🕘就让二🞏📋🙗嫂试试看嘛,二嫂平时做菜就挺好⚾🗂😯吃的,应该不会错的。”宋玉兰劝说道。
“不成,不成……”🖫曹氏说什么也不想同意。🎍🏶🞤
“要不,这样吧。”
谢依楠眨了眨眼睛:“这个猪肝😈⛄🗺不小,一顿也吃不了,要不就一半整块的煮,一半就切成片煮,大家都能尝尝不同的滋味,怎么样?”
“这个主意不错,就这么来吧。”宋玉兰将柴火往灶膛里添☗⛉了添,👯冲曹氏道:“娘,就这么办吧。”
见曹氏还是颇为犹豫,宋玉兰索性挺了挺后🟎🜅背:“娘,就这样吧。”
语气🌍♛中俨然已经没有了方才那和声和气,这让曹⚾🗂😯氏忍不住掂量了掂量🃰🛟。
宋玉兰刚就和她吵过架的,让她不要再针对谢依楠,这会子若是再僵持下去🄁,怕是又是一通气要生。
也罢,索性到时候肯定是她的主意是对的,也好让🝔被谢依楠搞得五迷三道的宋玉兰清醒清醒,知道到底谁的话能信。
曹氏无奈之下只好点了点头:“成🎘👗成成,你说了算,就这样吧,一半煮了整块,一🎃🎚半就按你的意思,煮成了片吃吧。”
这边煮着猪大肠,谢依楠👑☨把那去😈⛄🗺好了血水的猪🎍🏶🞤肝放在案板上,拿了刀来切片。
“不是要🛉🚦煮熟了拌凉菜♄🅻吃?你这是干啥?”曹氏见状🄻🂭,就去拦了谢依楠:“这样切成片,那还能煮呢?”
“就是得切成片了,煮出来的才能软嫩香甜的,若是整块来煮,要煮熟里⛶🞸😹头的🉥得煮很久的功夫,等煮透了,煮熟了,也就煮老了,🌄☊吃起来又干又粉的,着实吃不出香味来。”
“切成片,🅝🇦🚷只稍微的煮上一煮,煮的时候点些许的醋进去,这样煮出来的猪肝片也就又嫩又香又好吃了,拌凉菜绝对好吃的紧呢。”
谢依楠解释了一番。
“听着不赖,二嫂试试看?”宋玉兰最是怕吃到入口木木的,吃着甚至🜒🁩🈞因为太干而觉得有些噎,完吃不出来香味的猪肝片,也因此她并不太喜欢吃猪肝,现在听💒到谢依楠说能做出嫩嫩的猪肝片,顿时迫不及待的想尝尝看🅻究竟是什么滋味。
“那……”谢依楠笑着拿起了菜刀。
“不成不成。”曹氏连想都🟘不想的,连连摆手拒绝:“我煮了一辈👯子猪肝了,还没听说过切成片煮的,都是整块来煮的,切成片肯定不好吃,你才煮过几回猪肝,能知道个啥?”
最关键的是🅝🇦🚷,🞏📋🙗完整的一块能看出来缺没缺,少没少的,要是切成片了,哪里还有数量可查?
要🆎🎜👷是🌍♛谢依楠到🞏📋🙗时候偷吃了,偷拿了,那可是根本看不出来了。
思量着谢依楠根本就是打着这个😈⛄🗺主意,曹氏当然不同意了。
“娘,🆭💯🕘就让二🞏📋🙗嫂试试看嘛,二嫂平时做菜就挺好⚾🗂😯吃的,应该不会错的。”宋玉兰劝说道。
“不成,不成……”🖫曹氏说什么也不想同意。🎍🏶🞤
“要不,这样吧。”
谢依楠眨了眨眼睛:“这个猪肝😈⛄🗺不小,一顿也吃不了,要不就一半整块的煮,一半就切成片煮,大家都能尝尝不同的滋味,怎么样?”
“这个主意不错,就这么来吧。”宋玉兰将柴火往灶膛里添☗⛉了添,👯冲曹氏道:“娘,就这么办吧。”
见曹氏还是颇为犹豫,宋玉兰索性挺了挺后🟎🜅背:“娘,就这样吧。”
语气🌍♛中俨然已经没有了方才那和声和气,这让曹⚾🗂😯氏忍不住掂量了掂量🃰🛟。
宋玉兰刚就和她吵过架的,让她不要再针对谢依楠,这会子若是再僵持下去🄁,怕是又是一通气要生。
也罢,索性到时候肯定是她的主意是对的,也好让🝔被谢依楠搞得五迷三道的宋玉兰清醒清醒,知道到底谁的话能信。
曹氏无奈之下只好点了点头:“成🎘👗成成,你说了算,就这样吧,一半煮了整块,一🎃🎚半就按你的意思,煮成了片吃吧。”