不是她不想跟霍绍👕恒🖔💑坐在一起,而是只有这两个空⚉🏤位空出来。
想必是路近故意的。
顾🕴🍳念之也没生气,反🖔💑正今天的餐桌是一张圆桌,就算🁺🔚不挨着坐,也差不了多远。
霍绍恒坐下之后,看了一眼桌上的菜。
圆桌中间的转盘上,放着一道八宝冬瓜盅,代替路⚉🏤近点🍁🅈的佛跳墙。
因为做佛跳墙需要的🖔💑时间大🟅🚬🖚于一天,路近早上点菜,时间不够,只有用🞅八宝冬瓜盅代替。
路远挑的这个冬瓜几乎是完美的长椭圆形。
他把冬瓜洗得干干净净,沥干水分之后,将一端靠上的地方平平切开,像茶壶🌉☸🄌盖顶,再把冬瓜瓤子挖掉,瓜蒂削平,冬瓜切开的地方切成锯🙦🌪🁵齿状,🞀👁口朝上摆放在炖盅里。
然后选一只鲜嫩的走地鸡,加西班牙黑猪肉、云南火腿、野🛖🜙🂢生渤海明对虾、江西宝尖玉兰片、石岛🅱干贝放入鸡肚里,再加清水,电高压锅蒸三十分钟,肉就酥烂了,但鸡的形状不变,味道蒸进去了。
接着🐜🀪⛑把蒸好的鸡连同肚子♋里的配料倒入切好的冬瓜里,加入莲子、枸杞和百合片,再用炖盅隔水蒸三十分钟。
总🕴🍳共一个多小时就做好了,味道🃳🛸♥不比佛跳墙差,只是没有佛跳墙的食材丰富养人。
圆桌🐜🀪⛑上围绕着这道八宝冬♋瓜盅,还摆了一圈各人爱吃的菜。
路🕴🍳近面前是一只张牙舞爪的清蒸大龙虾,红红的大钳子配了几只黄色的🞅鲜嫩玉米,颜色极为醒目。
顾念之面前则是一盘滑⛠蛋虾仁,虽然看着简单,但这种简单的家常菜才是最🄄🞐📖考厨师功力的。
顾念之立即用勺舀了一勺放入口中。
滑蛋不愧是滑蛋,入口即化,也不知道路远是怎么做的,完美的将蛋和虾的鲜味融合在一起,并没有霸道地覆盖对方的味📗道。
吃起来蛋🝄🈩是蛋,虾是虾,虾蛋同嚼之时双倍的鲜味让味蕾瞬间被点燃,如同烟花绽放。
顾🕴🍳念之甚至觉得连佛跳墙也没有比这个更好吃。
她几乎从喉咙里发出唔的声🟅🚬🖚音,忍不住又🙚吃⛮了第二口。
宋锦🐜🀪⛑宁面前是一钵颜色鲜亮的咸鱼鸡粒茄子煲,也是她最爱的口味。🗖🛩
这菜夏天吃没有什么特别,但是正🕊月十五有这么新鲜的茄🁟子,也算是路远费心🌉☸🄌了。
霍绍恒面前则是一碗🖔💑豉汁蒸排骨,和一碟生蚝,手边一🍁🅈杯茅🛖🜙🂢台。
想必是路近故意的。
顾🕴🍳念之也没生气,反🖔💑正今天的餐桌是一张圆桌,就算🁺🔚不挨着坐,也差不了多远。
霍绍恒坐下之后,看了一眼桌上的菜。
圆桌中间的转盘上,放着一道八宝冬瓜盅,代替路⚉🏤近点🍁🅈的佛跳墙。
因为做佛跳墙需要的🖔💑时间大🟅🚬🖚于一天,路近早上点菜,时间不够,只有用🞅八宝冬瓜盅代替。
路远挑的这个冬瓜几乎是完美的长椭圆形。
他把冬瓜洗得干干净净,沥干水分之后,将一端靠上的地方平平切开,像茶壶🌉☸🄌盖顶,再把冬瓜瓤子挖掉,瓜蒂削平,冬瓜切开的地方切成锯🙦🌪🁵齿状,🞀👁口朝上摆放在炖盅里。
然后选一只鲜嫩的走地鸡,加西班牙黑猪肉、云南火腿、野🛖🜙🂢生渤海明对虾、江西宝尖玉兰片、石岛🅱干贝放入鸡肚里,再加清水,电高压锅蒸三十分钟,肉就酥烂了,但鸡的形状不变,味道蒸进去了。
接着🐜🀪⛑把蒸好的鸡连同肚子♋里的配料倒入切好的冬瓜里,加入莲子、枸杞和百合片,再用炖盅隔水蒸三十分钟。
总🕴🍳共一个多小时就做好了,味道🃳🛸♥不比佛跳墙差,只是没有佛跳墙的食材丰富养人。
圆桌🐜🀪⛑上围绕着这道八宝冬♋瓜盅,还摆了一圈各人爱吃的菜。
路🕴🍳近面前是一只张牙舞爪的清蒸大龙虾,红红的大钳子配了几只黄色的🞅鲜嫩玉米,颜色极为醒目。
顾念之面前则是一盘滑⛠蛋虾仁,虽然看着简单,但这种简单的家常菜才是最🄄🞐📖考厨师功力的。
顾念之立即用勺舀了一勺放入口中。
滑蛋不愧是滑蛋,入口即化,也不知道路远是怎么做的,完美的将蛋和虾的鲜味融合在一起,并没有霸道地覆盖对方的味📗道。
吃起来蛋🝄🈩是蛋,虾是虾,虾蛋同嚼之时双倍的鲜味让味蕾瞬间被点燃,如同烟花绽放。
顾🕴🍳念之甚至觉得连佛跳墙也没有比这个更好吃。
她几乎从喉咙里发出唔的声🟅🚬🖚音,忍不住又🙚吃⛮了第二口。
宋锦🐜🀪⛑宁面前是一钵颜色鲜亮的咸鱼鸡粒茄子煲,也是她最爱的口味。🗖🛩
这菜夏天吃没有什么特别,但是正🕊月十五有这么新鲜的茄🁟子,也算是路远费心🌉☸🄌了。
霍绍恒面前则是一碗🖔💑豉汁蒸排骨,和一碟生蚝,手边一🍁🅈杯茅🛖🜙🂢台。