深秋,巴隆府邸
炭火小📊🙋🈶炉上架着口铜锅,肉丸子在咕嘟咕嘟的汤里翻滚,头大脖子粗的伙夫,不知从哪儿拿出个冻得梆硬的羊腿,拿着木刨模样的刀具,咔咔地从羊腿上削肉。
刨出的📊🙋🈶羊肉很薄,并会卷在🌖⚬一起,几十个一起码在盘子里,就像是座肉山。
而这羊肉不光模样俊,在煮沸的浓汤滚上一💈🏸滚🎛👲🌯,再沾上厨子特调的酱料。
往🞀👀🅰锅前这么一坐,那真是眼中只有锅中肉,婆娘生崽🜪🄺都不急。
看着狗娃和赖九端着料碗,头⛰都快埋铜锅里的模样,巴隆就想起自己第一次吃着羊肉涮锅的模样,感慨万千。
“慢点吃,后头还有的是!”
说🞀👀🅰着🛏,📊🙋🈶巴隆便将一盘刨好的羊肉卷,刷得赶进铜锅里。
几十卷冰肉入沸汤,漂着层肥油的肉汤瞬间归于平静,而巴隆也正借着这个机会,向赖九☲🃑、狗娃两人,介绍这道吃食的来历:“这吃法啊,还是从宫里传出来的,据说是某位皇子独创的,听说皇都那些官员一到冬天啊,家家🍯都要来上这样一锅,加水续菜,能从旧年尾吃到新年头!”
说话间,铜锅中的肉汤又咕嘟咕嘟滚开,☺🄞而鲜红色的🜪🄺羊肉,也全然变了色。📮🞑
巴隆也不说话了,专注盯着锅中的肉。
只见几双筷子飞速探入铜锅,抄起满筷子肥羊肉,便往料🌵🃟🙁碗中一丢,然后就见血盆大口扒在蜿蜒,几下就把碗🝼🐡里被料🇺汁降温的羊肉扒入嘴里。
三双筷子反复几次,便将刚刚放进🜖🂋去😰🅂的一盘羊肉😄⚢📆,给消灭殆尽。
确🞀👀🅰定锅里再没肉了🔸🅝,三人用餐巾擦擦嘴,一边往铜锅里放羊肉,一🛕边接着刚刚的话题。
“要不人人都想当皇帝呢,瞧瞧人皇子的吃食!😄⚢📆”
狗娃感📊🙋🈶叹:“年年冬天都能吃上🙧🌵🃟这样的肉,神仙也不过如此了吧。”
虽然只是第一次吃,但羊肉锅已然成为了☺🄞狗娃心中的🜪🄺第一美食,不由得感叹📮🞑道。
“冬天?狗娃兄弟还是太天真了。”
巴🞀👀🅰隆一边用舌头剔牙,一边说道:“中州不比启州,那儿四季🁀如春,到腊月都不一定见雪,更🟤🟄🚩别说把羊肉冻上了。”
“冻不上?那他们咋吃的?”
狗娃奇道。
“傻🛏了吧,宫里有冰窟冷⚡窖,一年四季想吃热乎的就吃热乎的,想吃冰的就是冰的。”
炭火小📊🙋🈶炉上架着口铜锅,肉丸子在咕嘟咕嘟的汤里翻滚,头大脖子粗的伙夫,不知从哪儿拿出个冻得梆硬的羊腿,拿着木刨模样的刀具,咔咔地从羊腿上削肉。
刨出的📊🙋🈶羊肉很薄,并会卷在🌖⚬一起,几十个一起码在盘子里,就像是座肉山。
而这羊肉不光模样俊,在煮沸的浓汤滚上一💈🏸滚🎛👲🌯,再沾上厨子特调的酱料。
往🞀👀🅰锅前这么一坐,那真是眼中只有锅中肉,婆娘生崽🜪🄺都不急。
看着狗娃和赖九端着料碗,头⛰都快埋铜锅里的模样,巴隆就想起自己第一次吃着羊肉涮锅的模样,感慨万千。
“慢点吃,后头还有的是!”
说🞀👀🅰着🛏,📊🙋🈶巴隆便将一盘刨好的羊肉卷,刷得赶进铜锅里。
几十卷冰肉入沸汤,漂着层肥油的肉汤瞬间归于平静,而巴隆也正借着这个机会,向赖九☲🃑、狗娃两人,介绍这道吃食的来历:“这吃法啊,还是从宫里传出来的,据说是某位皇子独创的,听说皇都那些官员一到冬天啊,家家🍯都要来上这样一锅,加水续菜,能从旧年尾吃到新年头!”
说话间,铜锅中的肉汤又咕嘟咕嘟滚开,☺🄞而鲜红色的🜪🄺羊肉,也全然变了色。📮🞑
巴隆也不说话了,专注盯着锅中的肉。
只见几双筷子飞速探入铜锅,抄起满筷子肥羊肉,便往料🌵🃟🙁碗中一丢,然后就见血盆大口扒在蜿蜒,几下就把碗🝼🐡里被料🇺汁降温的羊肉扒入嘴里。
三双筷子反复几次,便将刚刚放进🜖🂋去😰🅂的一盘羊肉😄⚢📆,给消灭殆尽。
确🞀👀🅰定锅里再没肉了🔸🅝,三人用餐巾擦擦嘴,一边往铜锅里放羊肉,一🛕边接着刚刚的话题。
“要不人人都想当皇帝呢,瞧瞧人皇子的吃食!😄⚢📆”
狗娃感📊🙋🈶叹:“年年冬天都能吃上🙧🌵🃟这样的肉,神仙也不过如此了吧。”
虽然只是第一次吃,但羊肉锅已然成为了☺🄞狗娃心中的🜪🄺第一美食,不由得感叹📮🞑道。
“冬天?狗娃兄弟还是太天真了。”
巴🞀👀🅰隆一边用舌头剔牙,一边说道:“中州不比启州,那儿四季🁀如春,到腊月都不一定见雪,更🟤🟄🚩别说把羊肉冻上了。”
“冻不上?那他们咋吃的?”
狗娃奇道。
“傻🛏了吧,宫里有冰窟冷⚡窖,一年四季想吃热乎的就吃热乎的,想吃冰的就是冰的。”