第41章合作愉快
一盏茶的🈲功夫之后，苏晓婉开始传授怎🛖🜔么积酸菜。
原材料都是手边就有的东西。
对于没有酸菜这件事🚶，苏晓婉也见怪不怪了。🅃毕竟，古代的资讯没有那么发达，别的地方有的东西，这个🃇🕮小地方不一定知道。而且，有很多东西人们不敢吃也很正常。
就好比番茄，最开始也是用来观赏，没人敢吃。土豆也是一样的，要是没有人做🕷🎐第一个吃螃蟹的人，⚏🐗⛨肯定也是没人敢吃的。
想起螃蟹，苏晓婉就有点流口水。
“高掌柜，你们不会也不吃螃蟹吧。”
高建林用略带惊讶的眼神看了🟂🚘📬她一眼，“吃啊。只不过那东西肥的少，瘦的吃起来就没什么意思了。”
“咳咳。”苏🂮💎晓婉有点尴🄌尬，本来她还以为这里的人也不吃螃蟹呢。
“那烧烤吃么？”
“吃啊🀶🁕。我家里还有个烧烤炉子呢，只不过麻🅃烦，吃得少，而且我感觉味道也就那样。”
苏晓婉点点头，她已经知道这里的人不知道辣椒这种调料了，而且她逛了调料店之后也没有☷🄁🝱发现有孜然卖。少了这两样东西，烧烤的味道自然会差。
关大厨一直在旁边盯🚶着那一缸🟂🚘📬酸菜，“这样就算是好了么？🁗🅾”
“不算。这个白菜要放一个月才可以吃。现在其实温度还是有点🁓🅔高，最好是放在比较凉爽的地方。”
苏晓🀺🁲婉皱眉，她看了一圈也🏯没有找到什么凉🜏快的地方。
“有，🀶🁕那边有个地窖很凉快。是我们储存冬菜用的。老板很有先见之明，修的很好，进出都很方便。这个缸👰🌢很轻松就⛛能放进去。”
“那里很凉快？”
关大厨嘿🈲嘿笑，“凉快，以前最热的时候，也没什么客人，然后我们就在那避暑。”
&nbs.s🂮💎hu18.🄌cc🟂🚘📬p;“那弄过去吧。”
酸菜这东西，温度太高容易烂缸。
从地窖出来之后，苏晓婉又交代了要怎么处理后面的事🟥情，什么时候加水，什么时候舀掉水，要盖上盖子，还要在周围加水形成液封，密封环境更有利于菌类的繁衍和酸菜的⛈成熟。
交代好🀶🁕了这些出来，就看见高掌柜和王长庚还🅃有⚧📯小晗一人叼着一个鸡爪子。
一盏茶的🈲功夫之后，苏晓婉开始传授怎🛖🜔么积酸菜。
原材料都是手边就有的东西。
对于没有酸菜这件事🚶，苏晓婉也见怪不怪了。🅃毕竟，古代的资讯没有那么发达，别的地方有的东西，这个🃇🕮小地方不一定知道。而且，有很多东西人们不敢吃也很正常。
就好比番茄，最开始也是用来观赏，没人敢吃。土豆也是一样的，要是没有人做🕷🎐第一个吃螃蟹的人，⚏🐗⛨肯定也是没人敢吃的。
想起螃蟹，苏晓婉就有点流口水。
“高掌柜，你们不会也不吃螃蟹吧。”
高建林用略带惊讶的眼神看了🟂🚘📬她一眼，“吃啊。只不过那东西肥的少，瘦的吃起来就没什么意思了。”
“咳咳。”苏🂮💎晓婉有点尴🄌尬，本来她还以为这里的人也不吃螃蟹呢。
“那烧烤吃么？”
“吃啊🀶🁕。我家里还有个烧烤炉子呢，只不过麻🅃烦，吃得少，而且我感觉味道也就那样。”
苏晓婉点点头，她已经知道这里的人不知道辣椒这种调料了，而且她逛了调料店之后也没有☷🄁🝱发现有孜然卖。少了这两样东西，烧烤的味道自然会差。
关大厨一直在旁边盯🚶着那一缸🟂🚘📬酸菜，“这样就算是好了么？🁗🅾”
“不算。这个白菜要放一个月才可以吃。现在其实温度还是有点🁓🅔高，最好是放在比较凉爽的地方。”
苏晓🀺🁲婉皱眉，她看了一圈也🏯没有找到什么凉🜏快的地方。
“有，🀶🁕那边有个地窖很凉快。是我们储存冬菜用的。老板很有先见之明，修的很好，进出都很方便。这个缸👰🌢很轻松就⛛能放进去。”
“那里很凉快？”
关大厨嘿🈲嘿笑，“凉快，以前最热的时候，也没什么客人，然后我们就在那避暑。”
&nbs.s🂮💎hu18.🄌cc🟂🚘📬p;“那弄过去吧。”
酸菜这东西，温度太高容易烂缸。
从地窖出来之后，苏晓婉又交代了要怎么处理后面的事🟥情，什么时候加水，什么时候舀掉水，要盖上盖子，还要在周围加水形成液封，密封环境更有利于菌类的繁衍和酸菜的⛈成熟。
交代好🀶🁕了这些出来，就看见高掌柜和王长庚还🅃有⚧📯小晗一人叼着一个鸡爪子。