客观而言,陈冲在这方面不及赵四。

    “好!”陈冲点点头,转头查看其他队🁅伍的情况,都在有条🞪🖺不紊的分工合作。

    这之中,他看见王兴将一颗带🈏☿血的整羊🁅头放进了推车,而望江阁的七鸭与小雅则是在挑选南极深海鳌虾,这种虾可是最为昂贵的海鲜之一!

    由此可见,两支队🙘🊫都在准备各自的‘大杀🁾器’。

    “小陈,你看看是不是这些调料。”李胖子推着小车从旁边气喘吁吁的跑来,浑身肥肉的抖动弧度已经无法用‘节奏’来形容,诡异的🟓产生了惯性。

    “黄酒、酱油、🕰🍐盐、小葱、姜。没错,一样不少。”陈冲只是一瞥,就检查完毕。

    “这样,你先把调料拿回去,其他的配料交给我就好了。”李胖子迅速和陈冲🀰🀟交换了一个推车。

    “我只找到干🟞🞏贝和鱿鱼,还缺海参、鱿鱼干、豌豆、火腿、糯米、虾米、香菇、山楂、小苏打。”陈冲🐗⛤一字一句的说了一遍。

    “行,我记住了,交给我🊼🕩吧。”💧🔋⚯李胖子认真点头,再次🗿投入寻找配料的工作之中。

    时间本就捉襟见肘,陈冲也不敢犹豫,选了一块宰💆🏣🛺杀好的母鸡肉与瘦猪肉后,匆匆推着小车返回了工作区。

    赵四正在给四只家禽放血,锅里的水已经烧开,就等他一🉶🋱会儿用来拔毛。

    “我大概还需要三分钟。”赵四说了一句之后,将体型最小,放完血的鹌鹑放进铁📍🙤🌓盆中,立刻倒入了开水,准备拔毛。

    工作区的灶台有六个,两个烧着开🌚⛕🚎水,其他🞓📲四个则处于空闲状态。

    趁着这个间隙,陈冲也没有闲着,将鸡肉与🞓📲猪油洗净,拿出锈刀稍微处理一番🀰🀟,便将其放在一口正在沸腾的锅中焯水。

    这🕐🈴个水本🆈🍣🉻就是赵四用来烫毛的,所以不在乎是否用于其他用途,只要不是用来洗脚📍🙤🌓丫子就好了。

    他现在要做的,乃是精致双🅂🃱吊汤,为‘套四宝’之后的步骤做💤📰🞤准备。🂭

    原本这道菜可以用清水代替,但为了让其味道更纯正,那么精致双吊汤必不可少,这才🊡能符合‘顶级’两个字。

    另一边,望江阁的罗峰与🊼🕩七鸭🈏☿也返回了工作区,只剩小雅还在焦急的寻找配料。

    “你先清洗鳌虾,然后再来帮我。”罗峰边说边从小车里拿出几颗红通通的番茄,利索的清晰两遍👛之⚖👜后🐗⛤,将番茄放在一个很大的盆子里,接着倒入开水,显然打算剥皮。

    “峰🈼🃬哥,咱们好像比计划🊼🕩的🅂🃱时间慢了2分钟。”七鸭站在水池旁边忙着。

    “没关系,🍙咱们这道‘鳌虾刺身五味酱’属于中西结合,就烹饪手法而言,比传统名菜简单一些,时间来得及。”罗峰看向陈冲那边,只见后者又是烧水,又是剁肉的,一片繁忙📵。

    “刚才选材的时候我专门注意过那两🗚🜍支队伍,还真没猜出他们具🕞🊲体要做什么菜。”七鸭像⚦📫🝯是知道罗峰的心思一样,快速说道。