姜是老的辣,酒是陈的香。
用粮食新酿造的高度酒,喝起🎹🖂🏵来生、辣、涩,有一股冲味儿。
但🃯🛓是,当它陈放久了以后,酒里具有刺激性的醛类就会🃪🚢🕁氧化🚡🔾🆍、酯化,变成具有芳香气味的乙酸乙脂。
这样老酒就会变得醇和、柔顺,芳香扑鼻。
王锦衣虽然不懂其中原理,好歹也是多年的老酒虫,一看那被蜡封的酒坛🁾🚒和上面沾着一些新鲜的泥土,便不由眼睛一亮。
福山王朱器塽见状不由笑道:“王将军请了,此乃‘女儿红’📞🛺♶。好事者之家,女儿出生之时,酿好酒十余坛,以蜡封之,待女儿出嫁而取出待客,故谓之‘女儿红”。”♛
王锦☁衣闻言不由口中🏌😫生津,下意识咽了咽唾液。若是果真如此人所言,此酒当陈酿十余年,端的是一等一的好酒。
“有心了!”王锦衣🏌😫拱了拱手,有几分不好意思道,“无功不受禄,让诸位如此破费,实乃是受之有愧,心中难安!”
“哎,不打紧,不打紧!”福山王朱器塽笑眯眯道,“交个朋友罢了,若是阁下连这点小事儿♽都不肯赏脸,莫🖂🏶非舜王私下里有禁令不成?”
“你这话说的!”王锦衣闻言不由点了点福山王,哈哈笑道,“既然话都说到这个🅲份上,在下便厚颜生🆠🐻受了!”
王锦衣大摇大摆的🆢拉了张椅子一坐,只见桌子上早摆满了二十余样下🂊🍃🅚酒菜。
众王爷、宾仪原本还想劝说他坐主位,结果见🗈🙫这厮不识礼数,便把话咽到肚里去了。
福山王朱器塽不由命人打开了蜡封的酒坛,顿时一股酒香传了出来。王锦衣鼻子一嗅🁿,不由笑道:“好酒!”
“好酒就请🀷将军多喝点!”福山王朱器塽连忙示意下人把酒倒入酒壶中,给诸人摆🅲上牛眼大小的玉酒盅。
王锦衣拿起🀷身前的小酒盅一🐧🂓看,只见那玉器晶莹剔透,可盛美酒三钱三。
他不由笑道:“俺是个俗人,用不得如此雅致之物。更何况一盅三钱,十盅才一两,实在是不过瘾,还是🔹请大碗来!”
众王爷哪里见过这种豪爽的喝法?闻言不由暗自摇了摇头,心中嘲笑道:“焚琴煮🅲鹤,牛嚼牡丹,大煞风景!”
好在众人本就要讨好他,也不强求。主随客🇦便,皆换上吃饭的大海碗,一🁾🚒人斟上一碗。
王锦衣一见好酒,便忍不住要一口闷了。那福山王朱器塽连忙伸手拦了,笑道:“有酒📾☹有菜🗤🝤🍉,岂能没有舞乐?”
福山王朱器塽随即摆了摆手,顿时二十余位女子身着🛈🚞盛装鱼贯而入,或抱琵琶,或捉管弦,咿咿呀呀的便吹拉弹唱起来。更有几个女子身着薄纱,婆娑起舞♘。
福山王朱器塽这才端起海碗,笑道:🎨📫“王将军,请!”
且不说王锦衣与🕼🎹🖀诸王爷,如何一碗复一碗,畅快痛饮。
用粮食新酿造的高度酒,喝起🎹🖂🏵来生、辣、涩,有一股冲味儿。
但🃯🛓是,当它陈放久了以后,酒里具有刺激性的醛类就会🃪🚢🕁氧化🚡🔾🆍、酯化,变成具有芳香气味的乙酸乙脂。
这样老酒就会变得醇和、柔顺,芳香扑鼻。
王锦衣虽然不懂其中原理,好歹也是多年的老酒虫,一看那被蜡封的酒坛🁾🚒和上面沾着一些新鲜的泥土,便不由眼睛一亮。
福山王朱器塽见状不由笑道:“王将军请了,此乃‘女儿红’📞🛺♶。好事者之家,女儿出生之时,酿好酒十余坛,以蜡封之,待女儿出嫁而取出待客,故谓之‘女儿红”。”♛
王锦☁衣闻言不由口中🏌😫生津,下意识咽了咽唾液。若是果真如此人所言,此酒当陈酿十余年,端的是一等一的好酒。
“有心了!”王锦衣🏌😫拱了拱手,有几分不好意思道,“无功不受禄,让诸位如此破费,实乃是受之有愧,心中难安!”
“哎,不打紧,不打紧!”福山王朱器塽笑眯眯道,“交个朋友罢了,若是阁下连这点小事儿♽都不肯赏脸,莫🖂🏶非舜王私下里有禁令不成?”
“你这话说的!”王锦衣闻言不由点了点福山王,哈哈笑道,“既然话都说到这个🅲份上,在下便厚颜生🆠🐻受了!”
王锦衣大摇大摆的🆢拉了张椅子一坐,只见桌子上早摆满了二十余样下🂊🍃🅚酒菜。
众王爷、宾仪原本还想劝说他坐主位,结果见🗈🙫这厮不识礼数,便把话咽到肚里去了。
福山王朱器塽不由命人打开了蜡封的酒坛,顿时一股酒香传了出来。王锦衣鼻子一嗅🁿,不由笑道:“好酒!”
“好酒就请🀷将军多喝点!”福山王朱器塽连忙示意下人把酒倒入酒壶中,给诸人摆🅲上牛眼大小的玉酒盅。
王锦衣拿起🀷身前的小酒盅一🐧🂓看,只见那玉器晶莹剔透,可盛美酒三钱三。
他不由笑道:“俺是个俗人,用不得如此雅致之物。更何况一盅三钱,十盅才一两,实在是不过瘾,还是🔹请大碗来!”
众王爷哪里见过这种豪爽的喝法?闻言不由暗自摇了摇头,心中嘲笑道:“焚琴煮🅲鹤,牛嚼牡丹,大煞风景!”
好在众人本就要讨好他,也不强求。主随客🇦便,皆换上吃饭的大海碗,一🁾🚒人斟上一碗。
王锦衣一见好酒,便忍不住要一口闷了。那福山王朱器塽连忙伸手拦了,笑道:“有酒📾☹有菜🗤🝤🍉,岂能没有舞乐?”
福山王朱器塽随即摆了摆手,顿时二十余位女子身着🛈🚞盛装鱼贯而入,或抱琵琶,或捉管弦,咿咿呀呀的便吹拉弹唱起来。更有几个女子身着薄纱,婆娑起舞♘。
福山王朱器塽这才端起海碗,笑道:🎨📫“王将军,请!”
且不说王锦衣与🕼🎹🖀诸王爷,如何一碗复一碗,畅快痛饮。