四月初八,浴佛节。

    禅院佛寺都会举行斋会为佛像沐浴,又将分送给斋🇱🜓🁮客的香药糖🙌水称作“浴佛水”。🛚🝀🈁

    于是今日喝的普通🍬🋈饮子、香汤都沾光升级,共享🄴🁳🉳这个美名。

    自清晨起,周围店铺就互相赠送浴佛水,关鹤谣也熬了吕大娘子他们送🋨🛷♙的二陈汤,让毕二给邻里们送去,剩下的则留在店里供客人畅饮。

    才开张三日,但🁞🆺因🍬🋈为菜品确实美味,又有国公府制造的话题度,关鹤谣居然已经拥有回头客了。这些客人发现每日菜单还不相同,着实有些意思。

    关鹤谣这样做🂷📛,主要是因为每日能买到的好食材不定,加之她也想多做些不同的菜肴试验大众口味,有时候甚至可能根据天气和节日调整。

    就比如今日,考虑到上街的人不少是去礼佛,正菜小菜便都是素斋,只有一道红烧肉算她这个肉食动物对志同道合之士们倔强的关怀——🌡🀬⛢但凡🏜🚻有人想吃肉,这么一道硬菜就绝对足够🋍了。

    于是门口的大🂷📛锅里就飘出阵阵丰腴肥厚的肉香,勾得路过人垂涎欲滴,三个里便有一个要上前看看这店家到🁖🅯底在做啥。

    素斋用料朴⛹🟘素,反而给了关鹤谣发挥的空🚇👐🇾间🚝。

    客人们都惊讶素斋也能做得这般又滋有味,种类繁🇱🜓🁮多。

    手头宽裕的客人吃一盘比肉还耗油的红烧🚇👐🇾茄子,或者吃一锅暖乎乎的“十八罗汉斋”——十八种食材顺着佛家“随缘”的训诫,也不去强求什么“三菇”“六耳”,看到新鲜的,应季的好素菜就买🍭来,⚧快速焖煮即成。

    手头紧的客人十几文钱吃两个包子加一碗粟米粥,配着几样小菜,也是美美饱餐一番。这类客人大部分都觉得自己占了大便宜,因此尤其心情舒畅嘴巴甜,总还要把关鹤🟦谣夸一顿。

    “就说这麻辣豆腐🍬🋈馅儿的包子,你是怎么🚇👐🇾想出来的呦!”

    “等我回去也腌些苏子叶来吃。”

    偶有那好心又好奇的,还会压低声音问她:🚝“你这么送小菜,真⛮🝰的不亏本吗?”

    其实真的不亏本。

    主要是这些小菜的新颖精巧让人忽略了它们都是最便宜、或是一般人不善烹煮的食材。就🂻🔂♚拿今日送的小菜来说,绿苏子叶是和掬月回家时在路🏜🚻边揪的,糖醋萝卜是自家腌的……

    但是🋆每🃦逢有人问了,关鹤谣就会茶里茶气地露出三分羞涩、三分为难、三分苦中作乐还有一分天真率直,只说🂱💢📦吃亏是福嘛,各位佳客开心就好。

    看着这年轻貌美的小娘☢🁈子,问话的人就生出些同情怜惜来,一摆手再买几块豌豆糕带走。

    这些🋆日子菜色在换,但是为了给浴佛节的糕饼造势,点心一直做的是豌豆糕。佛八宝的新模子打好了,扣出一套八件的精致点心摆在门口招揽顾客。

    时间仓促,造势还不够到位,但也有近十位买家🄴🁳🉳,还有询问中秋她们做不做月饼的。关🝊🉚鹤谣一边答“做”,一边就在想怎么把糕饼业务做强做大。

    可她今日挂⛹🟘念🂷📛着萧屹,心思杂乱地无法正常思考,还不时走出店门往南边看去,像是要越过无数坊市去看大🁖🅯报恩寺。