看着约有五六两的🉄🄲猪肉,田新苗心中只能苦🏋笑一💠下,用来做红烧肉确是少了点,但为了以后多吃两顿臊子面,她还是放弃了心中的挣扎。
田新苗将肉上面残留的细小猪毛用火燎了燎,然后用菜刀将猪皮表皮上的黑灰刮下来,然后用🔣清水将其洗干净。
此时她让阮昊燕洗得洋芋也已经洗干净。
田新苗放下手里的肉,拿起菜刀先🔜🁝🆭给阮昊燕示范了一下如何将洋芋切成边长约两三厘米的洋芋块,然后让她来切洋🃥芋。
阮昊燕拿着菜刀切得动作🞞🕏虽有些笨拙,但🈟却极是认真。
田新苗洗干净手,然后将扣在盆下的面使劲揉搓,最后团成一个个圆疙⛻🟢🞲瘩,再次扣到了盆底下。
为了能让大家🞐📐都吃饱,而且能够拌面,🈜田新苗让阮昊燕洗的洋芋稍稍有些多。
看着阮昊燕有些吃力的动作,田新苗🁱🉡🈶便让阮昊燕歇上一歇,🝢🌹让她去菜园子里拔两根葱来。
田新苗快速将肉切成比洋芋疙瘩稍稍小🈜一点的💌🐝🀷肉块,然后又快速将两个稍大点的洋芋切好,这才回头去处理扣在盆下的面。
阮🁄🃍昊燕🅪很快便回了厨房,在田新苗的吩咐下,洗好了葱,然后将余下的两个小洋芋切块。
田新苗将面盆下的三个面疙瘩团了团之后,分别擀成一个个🝢🌹约十五厘米宽的长面片。
而后将它们切成一🉄🄲条条约一厘米宽的细条,抹上油之后一🈢条条叠放到了瓷盆里,用锅盖盖住。
阮昊燕切好洋芋之后,便站在田新苗身侧,认真地看着田新苗的动作,却并未出声询🞗🔐问。
处理好了面,田新苗三两下切好葱段,便开始做红☬🂡🐖烧肉炖洋芋,阮昊燕则按照她的吩咐烧火。
半🁄🃍个小时🕇🚞之后,田新苗将大锅里的红烧肉炖洋芋舀到了大锅后面的小☭🂧锅里慢慢炖着。
而后她🅪将大锅洗干净之后,倒上水,让阮昊燕继续烧火。
就在此时,院里传来了一阵脚步声。
“爹、娘,我回来了。”
“昊明回来了,渴不渴,赶快去喝口水。”
“娘,我不渴,大哥和昊燕呢?”
阮昊明扫了眼院子,他心中好奇的当🁱🉡🈶然是那个听说是县一中🝢🌹的尖子生的大嫂,但是这样的问题他却不好意思问🃬🚷🗾出来。
吴氏轻叹口🚥🕠气,与阮📘永胜对望一眼后,开口道,“你大哥前🝢🌹天接到通知去了县武装部,估计今天应该已经在火车上了吧!”
田新苗将肉上面残留的细小猪毛用火燎了燎,然后用菜刀将猪皮表皮上的黑灰刮下来,然后用🔣清水将其洗干净。
此时她让阮昊燕洗得洋芋也已经洗干净。
田新苗放下手里的肉,拿起菜刀先🔜🁝🆭给阮昊燕示范了一下如何将洋芋切成边长约两三厘米的洋芋块,然后让她来切洋🃥芋。
阮昊燕拿着菜刀切得动作🞞🕏虽有些笨拙,但🈟却极是认真。
田新苗洗干净手,然后将扣在盆下的面使劲揉搓,最后团成一个个圆疙⛻🟢🞲瘩,再次扣到了盆底下。
为了能让大家🞐📐都吃饱,而且能够拌面,🈜田新苗让阮昊燕洗的洋芋稍稍有些多。
看着阮昊燕有些吃力的动作,田新苗🁱🉡🈶便让阮昊燕歇上一歇,🝢🌹让她去菜园子里拔两根葱来。
田新苗快速将肉切成比洋芋疙瘩稍稍小🈜一点的💌🐝🀷肉块,然后又快速将两个稍大点的洋芋切好,这才回头去处理扣在盆下的面。
阮🁄🃍昊燕🅪很快便回了厨房,在田新苗的吩咐下,洗好了葱,然后将余下的两个小洋芋切块。
田新苗将面盆下的三个面疙瘩团了团之后,分别擀成一个个🝢🌹约十五厘米宽的长面片。
而后将它们切成一🉄🄲条条约一厘米宽的细条,抹上油之后一🈢条条叠放到了瓷盆里,用锅盖盖住。
阮昊燕切好洋芋之后,便站在田新苗身侧,认真地看着田新苗的动作,却并未出声询🞗🔐问。
处理好了面,田新苗三两下切好葱段,便开始做红☬🂡🐖烧肉炖洋芋,阮昊燕则按照她的吩咐烧火。
半🁄🃍个小时🕇🚞之后,田新苗将大锅里的红烧肉炖洋芋舀到了大锅后面的小☭🂧锅里慢慢炖着。
而后她🅪将大锅洗干净之后,倒上水,让阮昊燕继续烧火。
就在此时,院里传来了一阵脚步声。
“爹、娘,我回来了。”
“昊明回来了,渴不渴,赶快去喝口水。”
“娘,我不渴,大哥和昊燕呢?”
阮昊明扫了眼院子,他心中好奇的当🁱🉡🈶然是那个听说是县一中🝢🌹的尖子生的大嫂,但是这样的问题他却不好意思问🃬🚷🗾出来。
吴氏轻叹口🚥🕠气,与阮📘永胜对望一眼后,开口道,“你大哥前🝢🌹天接到通知去了县武装部,估计今天应该已经在火车上了吧!”