第二十一章-鱼锅饼子(1/3)
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夕🜱🅽照带来了一片橘红色的薄纱，笼着小院宁静的景色，烟囱徐徐飘出来的白烟，表明🅟家里开始准备晚饭了。
收拾利索的二端坐在小板凳上帮妈烧火，农村大柴灶煮出来的饭🍺菜有一种独特的魅力，醇香，接地气。
一边往灶坑里填柴，二端一边瞄楚睿云。酝酿了⚄🎺一下，咽🙴了咽唾沫，🖕💜💫就差清清嗓子了。
“妈，后院水桶里咋有鱼？”
楚睿云翻腾着锅里的菜，看了她闺女一🜭眼。“下晌老姑🌉父送来的。”
二端心里急啊，🆄🍀🄿难道不是应该逗她问她想不想吃嘛？怎么干巴巴就这么一句就完了？这😛让她怎么接茬呀？
眼珠子转了转，二端讨好地往楚睿云腿上蹭了蹭。🙽🏹🟂“妈，听说铁锅炖鱼贴饼子特好吃。”
楚🜱🅽睿云一阵想笑，👨不过硬生生忍住了。“嗯，不是吃过嘛，好不好吃不🜇知道啊？还听说。”
二端差点背过气去，别以🛪为她看不出来，妈这是⚄🎺故意装糊涂。“可是我都忘了啥味🐧🂎🍧儿了。”
这回楚睿云可有的绷不住了，还忘了，这都能忘？她姑娘为🁊🄄🞏了🆂🌫🂁吃鱼☓⚧📴记性都不好了？
弯着眼睛🄴瞅着仰着脸憨憨的二端，楚睿云这👃颗慈母的心哟，软乎的一塌糊涂。
“端端想吃鱼啊？”
“我不🞵吃也行，哥哥受伤了，想给哥🍍哥吃。”
这话说完，二端就让她妈一把抱在怀里亲了又亲，说说这年纪小小的，咋就那么懂得心疼人呢？怪不得型子为了妹妹啥都豁的出去，小兄妹俩这惦记我，我关心的亲情🗐真是没挑。
“行，妈这就杀鱼👨，给型子还有咱家端端炖鱼锅饼子吃。端端去叫奶奶进来看着菜。”楚睿云放下二端，笑眯眯的应了。
二端别🞵提🄴多高兴了👨，欢呼一声跑出厨房去喊她奶。
不一会儿老太太就拉着二端的手进了厨房，挥手催楚睿云。“云啊，快去收拾鱼吧，给俺这馋猫端端炖上。”
被奶奶打趣，😦🃪二端👨也不别扭，反正哥哥最喜欢吃⚄🎺鱼锅饼子，炖上了目的就达成了。
等锅里的豆👶腐炖白菜起锅了，楚睿云的鱼也收拾好了。拿进🁊🄄🞏厨房放在菜板上切个十字花刀，稍微抹点盐，就准备下锅炖了。
奶奶怕煎🄴鱼的时候烫着二端，就把她撵到一边去，不让她烧火了。二端只能离的♄🅶远远的看她妈往锅里倒油，然后拎着鱼尾巴把鱼下到锅里。滋啦一声，鱼和油亲密接触，迸发出焦香的气息。奶奶把火撤小，保持中🌞⛳火让鱼慢慢煎的金黄而不焦糊。
等两面都煎成了金黄，妈妈把切好的姜块葱段，花椒八角，一股脑的扔进锅里，用煎鱼😛的油略微爆香，再倒入自家甘甜的井水，两勺自家下的大酱。接下来就是大火烧开了。事先就发好的玉米面🙒，这会儿派上用场了，妈妈揪起一团面，在手里团成饼子状，一一贴在了大铁锅边一圈。
夕🜱🅽照带来了一片橘红色的薄纱，笼着小院宁静的景色，烟囱徐徐飘出来的白烟，表明🅟家里开始准备晚饭了。
收拾利索的二端坐在小板凳上帮妈烧火，农村大柴灶煮出来的饭🍺菜有一种独特的魅力，醇香，接地气。
一边往灶坑里填柴，二端一边瞄楚睿云。酝酿了⚄🎺一下，咽🙴了咽唾沫，🖕💜💫就差清清嗓子了。
“妈，后院水桶里咋有鱼？”
楚睿云翻腾着锅里的菜，看了她闺女一🜭眼。“下晌老姑🌉父送来的。”
二端心里急啊，🆄🍀🄿难道不是应该逗她问她想不想吃嘛？怎么干巴巴就这么一句就完了？这😛让她怎么接茬呀？
眼珠子转了转，二端讨好地往楚睿云腿上蹭了蹭。🙽🏹🟂“妈，听说铁锅炖鱼贴饼子特好吃。”
楚🜱🅽睿云一阵想笑，👨不过硬生生忍住了。“嗯，不是吃过嘛，好不好吃不🜇知道啊？还听说。”
二端差点背过气去，别以🛪为她看不出来，妈这是⚄🎺故意装糊涂。“可是我都忘了啥味🐧🂎🍧儿了。”
这回楚睿云可有的绷不住了，还忘了，这都能忘？她姑娘为🁊🄄🞏了🆂🌫🂁吃鱼☓⚧📴记性都不好了？
弯着眼睛🄴瞅着仰着脸憨憨的二端，楚睿云这👃颗慈母的心哟，软乎的一塌糊涂。
“端端想吃鱼啊？”
“我不🞵吃也行，哥哥受伤了，想给哥🍍哥吃。”
这话说完，二端就让她妈一把抱在怀里亲了又亲，说说这年纪小小的，咋就那么懂得心疼人呢？怪不得型子为了妹妹啥都豁的出去，小兄妹俩这惦记我，我关心的亲情🗐真是没挑。
“行，妈这就杀鱼👨，给型子还有咱家端端炖鱼锅饼子吃。端端去叫奶奶进来看着菜。”楚睿云放下二端，笑眯眯的应了。
二端别🞵提🄴多高兴了👨，欢呼一声跑出厨房去喊她奶。
不一会儿老太太就拉着二端的手进了厨房，挥手催楚睿云。“云啊，快去收拾鱼吧，给俺这馋猫端端炖上。”
被奶奶打趣，😦🃪二端👨也不别扭，反正哥哥最喜欢吃⚄🎺鱼锅饼子，炖上了目的就达成了。
等锅里的豆👶腐炖白菜起锅了，楚睿云的鱼也收拾好了。拿进🁊🄄🞏厨房放在菜板上切个十字花刀，稍微抹点盐，就准备下锅炖了。
奶奶怕煎🄴鱼的时候烫着二端，就把她撵到一边去，不让她烧火了。二端只能离的♄🅶远远的看她妈往锅里倒油，然后拎着鱼尾巴把鱼下到锅里。滋啦一声，鱼和油亲密接触，迸发出焦香的气息。奶奶把火撤小，保持中🌞⛳火让鱼慢慢煎的金黄而不焦糊。
等两面都煎成了金黄，妈妈把切好的姜块葱段，花椒八角，一股脑的扔进锅里，用煎鱼😛的油略微爆香，再倒入自家甘甜的井水，两勺自家下的大酱。接下来就是大火烧开了。事先就发好的玉米面🙒，这会儿派上用场了，妈妈揪起一团面，在手里团成饼子状，一一贴在了大铁锅边一圈。