往大铁锅里🂶📖🚹倒了五斤绞🙘💴股蓝,刘🔓⛰伟开始炒制起来。
灶里的火♷🍄🅟非常大,铁锅的温度起🔓⛰码有一百多度,而绞股蓝更有七八💠📑十度。
炒茶的时♷🍄🅟候只能用手,而且一🐘⛲刻也不能停下来,要保证每一片绞股蓝均匀受热。
所以🏛🚱🗋就要不停地翻📈动、旋转、抛散,渐渐地翠绿色的绞股蓝变得深绿起来。
刘伟🏛🚱🗋看着差不多了,开🙘💴始按照《饮食篇》中的独特手法炒制起来。
他也不怕村长大爷看着,这个一般人根本学不会,要随时感受火候而选择手法,🞅就算有人拿着手机在一旁录像,学着视频上的方法炒茶,炒出来的也绝对不是一个味儿!
半个多小时过去了,刘伟一直在不停地按压、揉搓、翻动,🖜📜🛫他的手已经红彤彤的了,一般🙔🎋的人绝对受不了,🝴反倒还会烫伤。
这会儿锅里🂶📖🚹的绞股蓝将近一百度了,虽然水分已经蒸发掉,但是却依然很烫。
村长大爷,刘伟的父亲爷爷⚡都站在一旁看着,刚开始还说说笑笑,此时已经不说话了。
爷爷在一旁说道:“伟伟,烫不烫🅣啊?别把手弄伤了!”
“没🏛🚱🗋事,我受的了,这已经是第二次了🌿!”刘伟嘴上🏓🙬说着,手上却一刻不停!
又过🏛🚱🗋了十分钟,刘伟看着锅里的茶叶差不多了,他连忙盖🜶🆨上锅盖端着大铁锅开始翻。
只听见沙沙地声🐯音在锅里响动着,好一会儿刘伟才把大铁锅🖜📜🛫放在地上。
又用拧干的湿毛巾围上一圈防止漏气。
这才停了下来,他抹了一把汗,累的🁨🈗确实不轻。
“伟娃子有把🏱劲儿啊!这么⚡大🐘⛲的铁锅玩的这么转!”村长大爷说道。
“嘿嘿,那是!”刘伟鼓了鼓肌肉。
茶叶要这样🂶📖🚹闷一个小时,随⚡后拿开锅盖慢慢让它冷却。
趁着🏛🚱🗋这点♷🍄🅟时间,刘伟将自己的打算🅣告诉了村长。
也就是让村里人都种上🙘💴绞股蓝,刘伟十月份的时候跟县上的价格一样收购。
他也没🍳🌈☯等着村长大爷表态,立即当🅣他面泡了一杯龙须茶。
“你看,这个茶叶就是🙘💴我上次炒的!一会儿这个茶叶好了保准和这个一模一样的味道!”
灶里的火♷🍄🅟非常大,铁锅的温度起🔓⛰码有一百多度,而绞股蓝更有七八💠📑十度。
炒茶的时♷🍄🅟候只能用手,而且一🐘⛲刻也不能停下来,要保证每一片绞股蓝均匀受热。
所以🏛🚱🗋就要不停地翻📈动、旋转、抛散,渐渐地翠绿色的绞股蓝变得深绿起来。
刘伟🏛🚱🗋看着差不多了,开🙘💴始按照《饮食篇》中的独特手法炒制起来。
他也不怕村长大爷看着,这个一般人根本学不会,要随时感受火候而选择手法,🞅就算有人拿着手机在一旁录像,学着视频上的方法炒茶,炒出来的也绝对不是一个味儿!
半个多小时过去了,刘伟一直在不停地按压、揉搓、翻动,🖜📜🛫他的手已经红彤彤的了,一般🙔🎋的人绝对受不了,🝴反倒还会烫伤。
这会儿锅里🂶📖🚹的绞股蓝将近一百度了,虽然水分已经蒸发掉,但是却依然很烫。
村长大爷,刘伟的父亲爷爷⚡都站在一旁看着,刚开始还说说笑笑,此时已经不说话了。
爷爷在一旁说道:“伟伟,烫不烫🅣啊?别把手弄伤了!”
“没🏛🚱🗋事,我受的了,这已经是第二次了🌿!”刘伟嘴上🏓🙬说着,手上却一刻不停!
又过🏛🚱🗋了十分钟,刘伟看着锅里的茶叶差不多了,他连忙盖🜶🆨上锅盖端着大铁锅开始翻。
只听见沙沙地声🐯音在锅里响动着,好一会儿刘伟才把大铁锅🖜📜🛫放在地上。
又用拧干的湿毛巾围上一圈防止漏气。
这才停了下来,他抹了一把汗,累的🁨🈗确实不轻。
“伟娃子有把🏱劲儿啊!这么⚡大🐘⛲的铁锅玩的这么转!”村长大爷说道。
“嘿嘿,那是!”刘伟鼓了鼓肌肉。
茶叶要这样🂶📖🚹闷一个小时,随⚡后拿开锅盖慢慢让它冷却。
趁着🏛🚱🗋这点♷🍄🅟时间,刘伟将自己的打算🅣告诉了村长。
也就是让村里人都种上🙘💴绞股蓝,刘伟十月份的时候跟县上的价格一样收购。
他也没🍳🌈☯等着村长大爷表态,立即当🅣他面泡了一杯龙须茶。
“你看,这个茶叶就是🙘💴我上次炒的!一会儿这个茶叶好了保准和这个一模一样的味道!”