往🕷大铁锅🁟🇆里倒了五斤绞股蓝,刘伟开始炒制起来。

    灶里的火非常大,铁锅的温度起码有一百多度,🖥🔫而绞股蓝更有七🐜八十度。

    炒茶的🗗🛬🟟时候只能用手,而且一刻也不🆍🎐🐒能停下来,要保证每一🄚片绞股蓝均匀受热。

    所以就要不停地翻动、旋转、抛散,渐渐地翠绿色🚾的绞股蓝变得深绿起来。

    刘伟看着差不多了,开始按照《饮食篇》🉎🆌🎊中的独特手法炒制起来。

    他也不怕村长大爷看着,这个一般人根本学不会,要随时感受火候而选择手法,就算有人拿着🉢🉄🄮手机在🔇⚌🐀一旁录像,学着视频🉧🉩🉽上的方法炒茶,炒出来的也绝对不是一个味儿!

    半个多小时过去了,刘伟一直在不停地按压、揉搓、翻动,他的手已经红彤彤的了,一般的人绝对受不了,反倒还会烫🝄🈦🀥伤。

    这会儿锅里的绞股蓝将近一百度了,虽然水☫🂙🏉分已经蒸发掉,但是却依然很烫。🃟🙇

    村长大爷,刘伟的父亲爷爷都站🛭🟤🟋在一旁看着,刚🖥🔫开始还🐴说说笑笑,此时已经不说话了。

    爷爷在一🁟🇆旁说道:“伟伟,烫不烫啊?别把手弄伤了!”

    “没事,我受的了,这已经是🙴🎥第二次了!”刘伟嘴上说着,手上却一刻不停!

    又过了十分🈏♁🅛钟,刘伟看着锅里的茶叶差不多了,他连忙盖上锅盖端着大铁锅开始翻。

    只听见沙沙地声音在锅里响动着,好一会儿刘伟才把大铁锅放在🐜地上。

    又用拧干的湿毛巾围上一圈防止漏气。

    这才停了下来🔖🀫⛔,他⚼抹了一把汗,累的确实🉎🆌🎊不轻。

    “伟娃🗗🛬🟟子有把劲儿啊!♎🇓这么大的铁锅玩的这么转!”村长大爷说道🕂🆷🔉。

    “嘿嘿,那是!”刘伟鼓了鼓肌肉。

    茶叶要这🁟🇆样闷一个小时,随后拿开锅盖慢慢让它冷却。

    趁🕷着这点时间,刘伟将自己的打算🋊🗨告诉了🉎🆌🎊村长。

    也就是让🁟🇆村里人都种上绞股蓝,刘伟十月份的时候跟县上的价格一样收购。

    他也没等着村长大爷表态,立即当他面🊃🍥🊉泡了一杯龙须茶。🛚🜿

    “你看,这个🔖🀫⛔茶叶就是我上次炒的!一会儿这个茶叶好了保准和这个一模一🃞😶样的🝧🍤味道!”