“嗯,招牌菜?”
苏生点头表示满意,成本价只有18888元,对外出售却要68888元,这餐营业果然是一个暴利行业,自己当初的判断没有出错🐪,又给唐氏集团发掘出了一个财🔑⛢源。
“招牌菜是超级一头鲍、黑白🜔🁶顶🗙🜀级鱼子酱、鳄鱼尾炖汤。”
“鲍鱼是直接从澳大利亚运来的身强体壮的新鲜鲍♷鱼,这种鲍鱼在某些大酒店,能够卖到3200元一头。”
“鱼子酱是从里海采购回来的珍品,绝对是都是超过了六十岁的大白鲟的鱼卵精心制作而成,这还是走了集团的路子,不然根本采购不到,至于鳄鱼尾炖汤就不是那么🔑⛢珍贵了,广粤那边就有人工养殖的鳄鱼,我们采购了一些回来。”
蓝青衣娓娓道来,这几道招牌菜都是她和大厨仔细研究过的,虽然依🜒🁨旧不怎么配得上苏代⛧表的身份,但是已经是酒楼能够拿出手的最好的菜品了。
“不错,听起来就很有食欲。”
苏生点了点😃头🐀,虽然这些几个菜他都没有吃过,不过听起来就很不错,很有逼格,看来蓝青衣是用了心的,因为前几次来菜单上可是都没有这几个菜。
“这些🄲🁞菜品都备得有多的,要不晚上先弄给你📖🚷😄尝尝。”
蓝青衣见苏生表示满意,赶紧说道,要🐿想抓住一个男人的心,必须先抓住一个男人的胃,这一点她还是很清楚的。
“可以。”
苏生点了点头,收购这家酒楼不就是为了解决吃饭问题吗?既🄡⚫🔔然上了新的菜品🀠♶,那自然得先尝尝鲜,看看味道如何,顺便点评一下。
“好,我马上让他们准备。”
“嗯,我们去后厨转转。”
苏生没有忘记来这里的初衷,吃饭都是顺带的,而且时间还早,都不到四点,先考察一下后厨才是正事。
“后厨?后厨这边走!”
虽然不知道苏生怎么突然想起要去后厨,但整座酒楼都是🙳🎜👾苏代表的,苏代🜕🂁表的话就是圣旨,蓝青🔈衣赶紧带路。
三人直接来到后厨,大厨墩子都在忙活,为等一🎜👷🍡下的工作🙳🎜👾做📬准备。
“苏代表,蓝经理。”
虽然一🄲🁞直坐镇后厨,⛘这些家伙都没有见过苏生本人,可当苏生出现的时候,他们还是一眼就认出来了,因🍢为蓝青衣早就把苏生的资料给每个员工的发了一份,换了老板,自然得知道老板是什么人吧。
“嗯,你们忙,我们随便转转。”
苏生点了点头,开始检查起来。
苏生点头表示满意,成本价只有18888元,对外出售却要68888元,这餐营业果然是一个暴利行业,自己当初的判断没有出错🐪,又给唐氏集团发掘出了一个财🔑⛢源。
“招牌菜是超级一头鲍、黑白🜔🁶顶🗙🜀级鱼子酱、鳄鱼尾炖汤。”
“鲍鱼是直接从澳大利亚运来的身强体壮的新鲜鲍♷鱼,这种鲍鱼在某些大酒店,能够卖到3200元一头。”
“鱼子酱是从里海采购回来的珍品,绝对是都是超过了六十岁的大白鲟的鱼卵精心制作而成,这还是走了集团的路子,不然根本采购不到,至于鳄鱼尾炖汤就不是那么🔑⛢珍贵了,广粤那边就有人工养殖的鳄鱼,我们采购了一些回来。”
蓝青衣娓娓道来,这几道招牌菜都是她和大厨仔细研究过的,虽然依🜒🁨旧不怎么配得上苏代⛧表的身份,但是已经是酒楼能够拿出手的最好的菜品了。
“不错,听起来就很有食欲。”
苏生点了点😃头🐀,虽然这些几个菜他都没有吃过,不过听起来就很不错,很有逼格,看来蓝青衣是用了心的,因为前几次来菜单上可是都没有这几个菜。
“这些🄲🁞菜品都备得有多的,要不晚上先弄给你📖🚷😄尝尝。”
蓝青衣见苏生表示满意,赶紧说道,要🐿想抓住一个男人的心,必须先抓住一个男人的胃,这一点她还是很清楚的。
“可以。”
苏生点了点头,收购这家酒楼不就是为了解决吃饭问题吗?既🄡⚫🔔然上了新的菜品🀠♶,那自然得先尝尝鲜,看看味道如何,顺便点评一下。
“好,我马上让他们准备。”
“嗯,我们去后厨转转。”
苏生没有忘记来这里的初衷,吃饭都是顺带的,而且时间还早,都不到四点,先考察一下后厨才是正事。
“后厨?后厨这边走!”
虽然不知道苏生怎么突然想起要去后厨,但整座酒楼都是🙳🎜👾苏代表的,苏代🜕🂁表的话就是圣旨,蓝青🔈衣赶紧带路。
三人直接来到后厨,大厨墩子都在忙活,为等一🎜👷🍡下的工作🙳🎜👾做📬准备。
“苏代表,蓝经理。”
虽然一🄲🁞直坐镇后厨,⛘这些家伙都没有见过苏生本人,可当苏生出现的时候,他们还是一眼就认出来了,因🍢为蓝青衣早就把苏生的资料给每个员工的发了一份,换了老板,自然得知道老板是什么人吧。
“嗯,你们忙,我们随便转转。”
苏生点了点头,开始检查起来。