一十三章 、何师傅手艺厉害!(2/3)
陈东开始准备第一道菜。
炖白菜。
不得不说这个时候食堂的🍯菜谱十分简单,基本上都是土豆白菜一类的,这主要跟物资匮乏有关。轧🅢🈑♋钢厂一周的菜谱中,有四🖬🕰🍕天都是炖白菜,有五天都有炖土豆。
本来白菜就清淡,再加上这个时候没有那麽多油水🎋🏞和佐料,所以通常炖出来的白菜都是清汤寡水十分🕦🝠难吃。
拥有大师级厨艺的陈东自然知道该如🝲🏁何利用现有的条件来炖。
起锅烧油的时候,故意多倒了⛛🛄一些油,这让一旁的马广福心疼不已。
“东子🚬,你倒这麽多油食堂🆎🎗👑主任要是知道会捱骂的。”
陈东可不管这些,然後将切好的一堆葱段放进铁锅里翻炒,不一会儿葱香味🜇⛦便😢🃈🕶飘散出来。
接着🃬🚷把洗净的白菜倒进锅里开始翻炒,🎱🔶🅅直到将所有的白菜翻炒☧到都变了颜sE,才开始往里面加其他的佐料。
这个时代能用到的佐料实在少⛛🛄的可怜,没有料酒陈东就倒进了一🐹🄴些二锅头,没有耗油就倒入了一些味素,然後再接着进行翻炒。
“东子,你这麽炒不得累Si啊,你得像何⛀师傅那样盖上锅盖闷着就行了。”马广福在旁边看着额头冒汗的陈东说道。
“没事儿,我年轻力气多。”
陈东也没多解释,继续翻炒起来。
许大茂早早的来到食堂排队,跟她一样早来排队☉♋的还有不少🗑🚺😠人。
之所以早来就是担心来晚了菜都凉了。
“嗯?好香啊。”
此时在食堂里😒🀵🁇排队的人忽然闻⛛🛄到一🗊GU淡淡的菜香味。
“是啊,今天😒🀵🁇做的什麽菜啊,头一次闻🎱🔶🅅着有香味。”
众人议论纷纷。
於此🃬🚷同时,食堂厨房内马广福几个人自然是先闻到了香味。
“东子,可以啊,闻着好香啊,我都饿了。”🂳💵🖋一旁的刘岚忍不住说道。
“可不是🅝,东子你怎麽炒的?为什麽我爸都炒不出这香味来?”傻⛤🜛🂹柱也是一脸惊讶地问。
炖白菜。
不得不说这个时候食堂的🍯菜谱十分简单,基本上都是土豆白菜一类的,这主要跟物资匮乏有关。轧🅢🈑♋钢厂一周的菜谱中,有四🖬🕰🍕天都是炖白菜,有五天都有炖土豆。
本来白菜就清淡,再加上这个时候没有那麽多油水🎋🏞和佐料,所以通常炖出来的白菜都是清汤寡水十分🕦🝠难吃。
拥有大师级厨艺的陈东自然知道该如🝲🏁何利用现有的条件来炖。
起锅烧油的时候,故意多倒了⛛🛄一些油,这让一旁的马广福心疼不已。
“东子🚬,你倒这麽多油食堂🆎🎗👑主任要是知道会捱骂的。”
陈东可不管这些,然後将切好的一堆葱段放进铁锅里翻炒,不一会儿葱香味🜇⛦便😢🃈🕶飘散出来。
接着🃬🚷把洗净的白菜倒进锅里开始翻炒,🎱🔶🅅直到将所有的白菜翻炒☧到都变了颜sE,才开始往里面加其他的佐料。
这个时代能用到的佐料实在少⛛🛄的可怜,没有料酒陈东就倒进了一🐹🄴些二锅头,没有耗油就倒入了一些味素,然後再接着进行翻炒。
“东子,你这麽炒不得累Si啊,你得像何⛀师傅那样盖上锅盖闷着就行了。”马广福在旁边看着额头冒汗的陈东说道。
“没事儿,我年轻力气多。”
陈东也没多解释,继续翻炒起来。
许大茂早早的来到食堂排队,跟她一样早来排队☉♋的还有不少🗑🚺😠人。
之所以早来就是担心来晚了菜都凉了。
“嗯?好香啊。”
此时在食堂里😒🀵🁇排队的人忽然闻⛛🛄到一🗊GU淡淡的菜香味。
“是啊,今天😒🀵🁇做的什麽菜啊,头一次闻🎱🔶🅅着有香味。”
众人议论纷纷。
於此🃬🚷同时,食堂厨房内马广福几个人自然是先闻到了香味。
“东子,可以啊,闻着好香啊,我都饿了。”🂳💵🖋一旁的刘岚忍不住说道。
“可不是🅝,东子你怎麽炒的?为什麽我爸都炒不出这香味来?”傻⛤🜛🂹柱也是一脸惊讶地问。