大鹅已经☡🀿剁成了块，刚杀的大鹅也不用什么多余的步骤，直接起锅生大火🙗💖，锅中倒入食用📃😌⛢油。
倒入🗑🚹鹅块翻炒，炒至每一块💐🐽🅑💐🐽🅑大鹅的表皮略略金黄，捞出备用。
这样能很好的锁住鹅🛅🙿🐉肉中的水分，炖出来⚂的肉鲜嫩不干柴。
少来🗑🚹一点底🇪油，把之前剔除的肥边肉放入锅中📜煸炒，像用猪肉靠油滋啦一样煸出鹅油。
鹅肥肉慢慢开🌠🀞♦🌠🀞♦始渗出油脂🖜📡，它并不似猪油，从一开始就满是油香，此刻的鹅油有一些膻味儿。
锅中的鹅油越来越多，这时候🙭的味道便更⚂接近猪油了，到处飘着油脂的香气。
只🖛是锅😹🆗中浮着的肥肉🛅🙿🐉油渣却越来越小，这跟猪肥肉倒是略有不同，显然鹅肥肉中的油脂要更丰富一些。
倒入🗑🚹鹅块翻炒，炒至每一块💐🐽🅑💐🐽🅑大鹅的表皮略略金黄，捞出备用。
这样能很好的锁住鹅🛅🙿🐉肉中的水分，炖出来⚂的肉鲜嫩不干柴。
少来🗑🚹一点底🇪油，把之前剔除的肥边肉放入锅中📜煸炒，像用猪肉靠油滋啦一样煸出鹅油。
鹅肥肉慢慢开🌠🀞♦🌠🀞♦始渗出油脂🖜📡，它并不似猪油，从一开始就满是油香，此刻的鹅油有一些膻味儿。
锅中的鹅油越来越多，这时候🙭的味道便更⚂接近猪油了，到处飘着油脂的香气。
只🖛是锅😹🆗中浮着的肥肉🛅🙿🐉油渣却越来越小，这跟猪肥肉倒是略有不同，显然鹅肥肉中的油脂要更丰富一些。